有部分便利店会头痛库存管理,因为如果库存太低,需要经常交货,这不仅会增加物流成本,还会增加商店的工作量;如果库存过高,不仅需要增加存储管理成本和回报成本,还需要占用商店的资金,增加资金成本。
有什么简单方便的方法管理库存吗?
示意图
便利店库存控制的“ABC法则”
蜂米网建议店主在订购和采购过程中应遵循“合理期望和措施”的原则。这听起来很抽象,并且有一个客观标准:根据“ABC法则”估算商店的购买清单。
通过对商品早期销售数据,促销价格,市场趋势和展示位置的分析,将商店的库存商品分为A,B和C三类,然后根据其重要性进行处理。
A类商品是指品种少,物理量低,价值高的品牌。这类商品通常是商店的形象产品,因为高价值需要库存的关键控制。店主应认真进行市场预测和分析,尽可能使每个订单数量满足实际需求,每次准确计算订单数量和重新排序时间点,避免更多存储或更少存储。
C类商品是品种多,物理量多,价值低的商品。这类商品一般是消费品,消费频率高,库存控制可能粗糙。通常的做法是使用定量订单控制方法来集中采购并相应减少订单数量。
B类产品介于A类和C类商品之间。 B类库存的控制不必像A类那样严格,但不应过于放松。一般情况下,订单数量和储备根据主要类别确定,库存控制方法根据不同情况灵活选择。
当商店里有很多商品,价格高,价格不同,库存不同,“ABC分类方法”可以用来区分,把握关键点,区别对待,这样库存控制更方便有效。通过“ABC法则”来管理库存,这大大提高了便利店的资金周转,同时又能满足供货需要。
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