新零售与传统零售的区别是什么？创业者必须要了解

新零售，英文是New Retailing，即个人、企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式 [1] 。

线上线下和物流结合在一起，才会产生新零售。2016年10月的阿里云栖大会上，阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售，“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。

新零售，顾名思义，就是与传统零售完全不同的，一种新的零售模式。其价值在于最大程度提升全社会流通零售业的运转效率。建立一个以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。

我们可以从阿里研究院对新零售2017—2020年场景的描绘中看到，相较于传统零售行业，新零售的本质区别可以分为以下四点：数据化、去中心化、个性化和全场景化。

一、数据化

在新零售业态中，人、货物、场地三者之间的关系将率先发生改变。对传统零售商家来说，很难收集到消费用户的行为和相关信息。但是在新零售环境中，可以通过对顾客的消费行为，及其他信息，构建用户画像，打造数据化运营的基础。

二、去中心化

除了数据化是传统零售行业不可比肩的，新零售相较于传统零售有明显的改变还在于它的去中心化。 即将获利方式从信息不对等的差价回归到产品与效能的增值中。这是零售行业发展的必然趋势。

三、个性化

在物质极大丰富的今天，人们对于个性化的要求越来越高，为了满足消费者多变、多样化的需求。新零售必须要更加重视消费者的需求，更及时地调整营销战略。个性化的表现，除了产品的定制化，以满足不同消费者的需求之外，还有消费场景的要求。

四、全场景化

上文中有提到，在新零售模式之下，消费场景无处不在。线上与线下应该是紧密结合在一起的，偏重其中一方都可能导致战略上的失衡。线上平台搭建，线下沉浸式消费场景，都是新零售区别于传统零售的优势。

卖场应该要更加符合目标人群的审美。新零售比起传统零售，更应该从消费者的视角看问题。消费者的爱好、习惯等等都是需要考虑的部分，不断地分析、了解，佐以丰富的行业经验，力求给目标人群带来超出期待的消费体验。

新零售中典型的代表有：苏宁易购、懒熊火锅生鲜便利、OK、7等便利店超市居多。

其中，懒熊火锅生鲜便利又是典型的民创商业领域。一站式采购火锅外卖、器具、食材、生鲜、便利、超市。一店顶三店：线下门店、线上商城，400种商品可供选择，在家吃火锅比在火锅店消费便宜一倍。几十平米开店、火锅、水煮菜系受广大消费者欢迎。9个月周期公司系统管理 ，一站式食材配送，2-3人即可经营，所有产品周期调换，临期调换，过期调换，滞销调换。

2018年10月成功挂牌上市“山西青年创业板”荣获“第五届山西创青春双创大赛”一等奖，自建基地，调味品工厂，饮料工厂，养殖基地，冷链车物流中心。专业的品牌定位及包装，成熟的营销策划；超前的理念和运作模式；专业研发团队，让行业口味食材更优质。

高端媒体强有力的支撑；广大渠道，互联网+食材B2B、B2C运营模式；线下门店与线上商城并行；门店零售；为中小型餐饮企业提供食材供应；这样就形成了一个完成产业链，完完全全突破了传统零售行业的束缚，彻底地步入新零售行业，已经成为了新零售行业的典型代表。