揭秘！夜间外卖订单激增六成，那些深夜叫外卖的郑州人都是谁

大河报·大河财立方记者杨霄 实习生 任家莹文朱哲摄影

深夜还在小区里奔跑、敲门的外卖员，究竟是在给谁家送货？

8月15日，大河报·大河财立方与口碑饿了么联合发布大数据，今年上半年，郑州的夜间外卖订单量较去年同期增长了61.3%。此外，这些夜间订单需求形形色色，有买花的、订餐的、撸串的、买药的、喝冷饮的、点酒的……这些点单人究竟是谁，为何在深夜有此需求，来看大数据揭秘。

90后、00后吃夜宵

下单时间很随意

深夜12点后，仍不时有外卖配送员在社区里奔跑穿梭。这种现象如今在郑州的各类生活社区频繁出现。不仅常令社区保安员惊讶，跑步登楼、敲门声偶尔也会打扰邻居。

来自口碑饿了么的数据显示，今年上半年，郑州的夜间外卖订单量（晚9点至次日凌晨4点），较去年同期增长了61.3%。郑州的夜间订单占全部外卖订单的比例，从2018年的7.4%上升到2019年的9.6%，且夜间订单量居全省第一。这意味着，郑州市每产生10笔外卖订单，就有1笔是夜间订单。

口碑饿了么数据显示，郑州的夜间外卖订单半年增速达108%。

爱在深夜点外卖的夜猫子究竟都是谁？

口碑饿了么数据显示，晚9点后的郑州外卖界，是年轻人的天地。80后、90后和00后三类消费群体，占据今年上半年夜间订单总量的88%。不过，每晚12点前，80后群体基本上就“洗洗睡”了，真正能扛到凌晨还在外卖平台上活跃的，是90后和00后。他们表现出了很强的消费力及消费嗜好，亦可以说，他们的夜间消费力超过白天时段。此外，90后、00后的男生主导了郑州夜间餐饮消费的走向，他们的人数占比高出女性近15个百分点。

“网吧、高校校园、酒吧、社区、办公室等，都是深夜订单目的地。总之，深夜点外卖的年轻人似乎从不在意时间，也许这成了他们的日常生活习惯。”饿了么郑州公司一配送员杨女士称，不久前的雨夜，她被派单去高新区郑州大学校区。电瓶车半途都没电了，一路推行1小时才到校园教学楼下。这些年轻人很宽容，没有催促，还给了很多安慰。

“哄孩”也是深夜刚需

还有人买菜买水果

除90后、00后的夜单，80后消费者中也有外卖刚需，那就是“孩儿她娘”群体。如杨阳所接过的夜单配送记录里，有不少社区订单源自年轻妈妈。有因为孩子生病急着买药的，也有为了安抚孩子下单买汉堡、披萨、零食的。

据口碑饿了么数据显示，今年1～7月，郑州市场深夜订单共送出去1179份儿童退烧药和感冒药。

位于郑州市文化宫路上某餐馆的店主李某，去年才在外卖平台开通晚间售卖，今夏就感受到了郑州夜猫子的狂热。他介绍，去年，小店收入还是以堂食为主，如今外卖的夜间销量已能比肩堂食规模。6月以来，外卖订单量逐月增高，人均消费也较去年同期上涨了。因此，他将营业时间推至凌晨3点后。每到晚上11点多，就会有一波用餐小高峰，客流量仅次于正点的晚餐。“在今年，明显能感受到大家想吃得更好，也愿意玩得更晚了。”

此外，郑州也不缺少一些个性案例。有人选择在深夜送花，有人急购成人用品，还有人在凌晨4点半下单买水果，更有人深夜在某个菜店选了38种不同品种、不同包装的蔬菜，要求次日一早送到家。

可见，深夜外卖订单打开了郑州城市消费的另一个维度，正在重构全市的夜经济生态。而这种商业变革，推动了城市商业版图上租金和流量的重新博弈，也在促成城市不同空间的商业价值变迁。最终，这将让城市呈现出更加扁平化、碎片化的夜间商业生态。

郑州三大“夜猫出没区”

最壕单笔外卖订单超2000元

金水区、中原区、管城区，是郑州夜猫族群出没的三大旺地。

来自口碑饿了么数据显示，金水区（含郑东新区）是郑州夜间订单量最大的区域，占比郑州夜间订单总量超四成。这意味着，每天郑州产生的深夜外卖订单中，有近乎一半是金水区的夜猫子在下单。中原、管城两个区域的夜猫子数量则旗鼓相当，分列第二、第三。

口碑饿了么数据显示，相比其他区域，金水区不缺资深夜猫、更不缺土豪。今年上半年，河南夜宵王就诞生在金水区，一人累计下单139单，合计消费5657元。同时，金水区还诞生了河南的夜单最壕金主，某用户一次购买了5瓶高档葡萄酒，合计2000多元。此外，金水区也是便利店订单最大的族群，消费了全郑州44%的便利店深夜订单。

不过，占尽优势的金水区，也遇到了“对手”。那就是惠济区，今年上半年，惠济区外卖夜单量同比增速超过100%，成为郑州夜单增长最快的区域。

同时，位于惠济区的郑州经济学院成为郑州全市夜间订单最热区域。口碑饿了么数据显示， 今年上半年，郑州经济学院全校的夜宵单量高达2.1万单。

另需看到，金水区、中原区、管城区以及惠济区四大区域的夜猫子在口味上大不相同。

来自口碑饿了么数据显示，惠济区的夜猫子爱热干面，中原区的夜猫子爱串串香，管城区的夜猫子则惦记烤肉。另外，金水区的夜猫子凭借数量足、消费稳、加班成风，消费了全郑州39%的汉堡订单，由此将汉堡薯条托至河南宵夜首席之位。

尽管夜间外卖为生活带来极大的便利，但外卖配送员杨阳还是有句提醒送给夜猫子们，“外卖再方便，也不如你按时按点好好吃饭”。