这些年,中国饮料发生了翻天覆地的变化,可口可乐和百事可乐不再一家独大,碳酸饮料市场甚至出现了下滑,不好卖了。市场上反而出现了很多细分品类,比如果味饮料一直比较受欢迎,康师傅、娃哈哈、农夫山泉等这个细分领域的大玩家;植物蛋白饮料也在崛起,六个核桃竟然卖到了100多亿,还有承德露露,以及最近非常火的椰树牌椰汁;功能饮料也是大品类,增长也非常迅速,有红牛、东鹏、乐虎等一系列品牌。
数据显示,在饮料行业中,排名前两位的分别是康师傅和统一,紧随其后的则分别为可口可乐、农夫山泉、百事可乐、王老吉、达利园、娃哈哈、立顿、汇源。吴新丽表示,康师傅和统一这两个品牌存在一个共性,他们的品牌管理能力对于公司整体品牌竞争力的影响非常大,品牌管理能力主要体现在营销、粉丝互动、话题互动等方面,造成了很大的关注度和影响力。
不久之前,发布的《食品品牌竞争力评价体系》报告,报告中公布了康师傅打败了统一、可口可乐、农夫山泉、百事可乐、王老吉、达利园、娃哈哈等众多对手,位列行业第一。这在很大程度上说明,康师傅在国内饮料市场颇具影响力,将其称之为“国内饮料巨头”一点儿也不为过。提起康师傅,我们很容易就想到它的方便面,其实,康师傅在方便面、茶饮料领域的年销量分别超过120亿包和100亿瓶。
在方便面行业,排在第一位的仍然还是康师傅,统一紧随其后。在方便面领域,康师傅和统一可谓是一对“相爱相杀”的孪生兄弟,每年两者的业绩都会被拿来做比较,以2018来说,康师傅的总营收为607亿元,统一则是218亿元,几乎是三倍左右。而在饮料行业,康师傅也不够甘示弱,根据康师傅发布的财报,2018年饮品销售额为353.13亿元,占集团总收益58.19%,超过了一半。
当然了,康师傅的饮料和方便面能风靡市场,除了产品本身的口味外,更重要的还是其的精准营销,其科学、规范、高超的市场运作思路、方法和手段,其驾轻就熟、于踏雪无痕间轻取对手的风采,往往令大陆企业自叹弗如。就比如在康师傅某款产品出来的时候,就会大力推崇“再来一瓶”活动,凭借概率较高的中奖率,其往往很容易就会在年轻人中传播开来,只要口感符合大众,那么不出意外,用不了多久又将会产生一个爆款饮料!
领取专属 10元无门槛券
私享最新 技术干货