海底捞欲出“请勿打扰”服务，受限于人员成本，网友：深得我心

尽管实体店已经沦为电商的试衣间，餐饮行业也基本沦为了外卖的供应商，却也有例外，一个靠火锅店起步，靠超级服务来感动顾客的餐饮品牌——海底捞，正在经历一场新的变革。海底捞欲出请勿打扰服务，将降低人工成本。

海底捞显然也是看明白了客户的需求，意识到自己的过度服务，在商店里推出了"请勿打扰"服务，只要消费者在显眼的地方就餐，就可以在台卡上"请勿打扰"，只提供最基本的服务，清洗空盘等服务。

虽然海底捞一直不认为服务是海底捞的主打，事实上服务确实是海底捞的特色，同时“海底捞”三个字本身也带有了无微不至的服务的意思，进而衍生出了“xxx中的海底捞”这种形容。

抛开消费体验，从另一层面来看，海底捞的人力成本也是海底捞身上的一座大山，今年上半年海底捞的营收达到了116.95亿元，而海底捞的员工成本同比增长了65.8%，就所占收入百分比。

总的来说，在还没有网红概念的时候，海底捞就红得发紫。时至今日，海底捞都还是自带流量的IP。它的任何变化，都会引发无数餐饮人和消费者的关注。对此大家有什么看法？