开一家便利店的定位是应该小而精致,但在经营过程中,我们作为老板必须有商品定位,这样才能突出店铺特色,好让大家留下深刻印象,下面全天易购便利店就给大家介绍一下,便利店里面商品的售卖应该如何做好定位。
定位一、特色商品要突出
特色便利店商品这个概念感觉很遥远,但本质上很简单,也就是说别人没有我们有,或者别人也有的我们做的更好。例如,两家便利店都卖早餐,但你的口味更受消费者的欢迎,当消费者想去买早餐时,第一个就会想到你的便利店,或者是一提到你的店内就会想到美味的早餐。
定位二、商品战略差异化
要做好差异化商品战略,根据不同类型的商业圈配置不同的商品结构。例如,在商业区,快餐应该做得很好,重点是顾客一日三餐如何做好营养搭配,不断更新品种,适当提高其他商品的档次。在社区:商品要以家庭消费为重点,努力扩大副食品、粮油、家居用品等商品的广度。
定位三、商品的更新能力
对于连锁便利店的顾客主要是年轻人。他们追求时尚,每天都会逛便利店去买点什么,如果商品总是一成不变,时间长了就会失去对便利店的兴趣,所以商品要隔一段时间就更新一下,让消费者时刻都充满着新鲜感。
开便利店怎样做好商品定位?经过上面的介绍相信大家都学习到了商品定位的一定知识了吧,希望能对大家开店有所帮助。
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