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奥瑞格酒店集团缔造卓越海岛度假酒店品牌的传奇未来

——LODGING杂志2019年度人物杰夫▪瓦戈纳先生,作为奥瑞格酒店集团董事长兼首席执行官将通过发展与提升旗下酒店品质、客户服务和员工素养,引领并缔造卓越海岛酒店品牌的传奇未来。

夏威夷檀香山报道——LODGING杂志2019年度杰出人物杰夫▪瓦戈纳先生就任奥瑞格酒店集团董事长兼首席执行官已近两年。40年的职业历练与素养积淀,杰夫▪瓦戈纳先生引领下的奥瑞格酒店集团承继家族管理辉煌的同时,将成就此卓越海岛度假品牌的传奇未来。从酒店管理业起步的瓦戈纳先生脚踏实地,曾在14家酒店企业历经无数次考验与荣誉,并见证过多家酒店巨头里程碑意义地重大历史事件:与万豪酒店集团共同成长;20年间见证温德海姆4家酒店发展历程;亲历两大酒店品牌——喜来登与威斯汀的强强联合;在担任目前职位之前,他已成为特朗普酒店集团(Trump Hotels)负责酒店运营的执行副总裁。

您如何与酒店管理业结缘?

我最初与酒店结缘源于我的母亲。她在万豪酒店集团的马里兰州,贝塞斯达办事处从事多年工作,耳濡目染的我从此开始酒店管理业的历练与求索。曾在弗吉尼亚理工学院大一时,我争取到一家拥有上千间客房的洛杉矶万豪酒店的工作机会。最先只是上夜班,在前台做接待工作。之后,我先后在万豪集团的5家酒店任职,从事基层及管理工作,为未来的职业生涯打下了坚实的基础。在一位驻店经理的力邀之下,我还接受了温德海姆酒店集团的职位,接着不断晋升,直至成为温德海姆酒店集团运营总裁兼旗下多家品牌运营总裁。

在职业生涯的每个阶段,我都会全力以赴地汲取点滴知识,不断充实自我。丰富的工作经验结合不可多得的职业训导是实现企业发展愿景和酒店成功经营的重要组成。职业生涯中的所有经历对我来说都具有积极的意义,同样也成就了现在与奥瑞格酒店集团共命运的我。

您对奥瑞格酒店集团的愿景是什么?

拥有着70多年历史的奥瑞格酒店集团,能与之在未来再创辉煌,我感到非常自豪。在夏威夷的酒店业发展进程中,奥瑞格度假酒店的成功史是一部关于创新、奉献与坚持不懈的经典传奇。但在我就任之前,酒店集团的未来就已经处在发展的转折点上,伴随着的还有新的发展思路,新的高层领导,新的资本注入。

“致敬过去——我们曾拥有着辉煌历史与光辉业绩——更应展望未来,创新技术与现代意识的管理发展战略将提升和拓展奥瑞格酒店集团及其旗下酒店的远见卓识。”

2019年,我们对奥瑞格酒店集团旗下酒店进行重组,旨在专注于整合目前多级品牌细分体系下的海岛酒店、度假酒店和度假公寓,以夯实品牌架构,促进品牌战略发展。奥瑞格酒店集团旗下37家度假酒店分布于全球知名海岛的质朴原始海滩:夏威夷、斐济、泰国、关岛、毛里求斯和马尔代夫。我们了解海岛,并期待着奥瑞格酒店家族的壮大与奥瑞格酒店品牌的长足发展。

年初来自世界各地的管理层齐聚夏威夷,参与奥瑞格酒店集团全球大会,传达我们的心声——“锐意革新”。致敬过去——我们曾拥有着辉煌历史与光辉业绩——更应展望未来,创新技术与现代意识的管理发展战略将提升和拓展奥瑞格酒店集团及其旗下酒店的远见卓识。

奥瑞格的愿景,也是我们的使命宣言,简言之“成就全球卓越海岛度假酒店品牌”。

为此目标,酒店方面都实施了怎样的举措?

目前我们已斥资1500万美元,用于技术革新。客房内采用的SONIFI技术以实现集通知、操作和服务于一体的互动设备,Zingle短信礼宾服务等客用科技也已广泛地应用于酒店的日常服务之中。管理部门则采用HRIS Workday系统,通过这个全新的财务运营系统,我们将优化现有的财务规划体系和报告应用体系。

总而言之,奥瑞格酒店集团不仅在硬件方面拥有了集创新技术、现代应用及营收战略体系为一体的大型酒店管理网络系统,而且在软实力方面,也同样关注客户体验,全心全意地奉上宾至如归般的贴心服务。

酒店实体的革新改造方面,我们已投入3500万美元用于奥瑞格威基基海浪酒店的升级改造项目,并启动2.5亿美元的威基基现代改造工程,将在未来三年内升级换代集团旗下所有檀香山资产项目。其中,最优先考虑的当属耗资8500万美元的旗舰酒店——奥瑞格瑞福威基基度假酒店现代升级项目。此酒店位于威基基海滩中心,为集团两家产权酒店之一。

集团近期签署了关于夏威夷新酒店的收购协议,预计将于2020年2月完成。此举意义重大,意味着我们的新篇章——增购夏威夷地区全方位服务型度假酒店——的开始。此酒店也将成为奥瑞格酒店集团在全球范围内此轮收购海岛度假酒店战略布署的首家酒店。

您如何看待困扰整个行业的劳资问题?

奥瑞格酒店集团历来秉承着关爱员工的优良传统,我们的员工被称为“主人”——很多员工在我们企业中任职长达四五十年。我们努力为员工创造职业技能学习机会,提供晋升为管理层的契机。我们与夏威夷当地中学联谊,为学生们讲解酒店服务业知识及从事此行业的可能性。集团旗下各酒店启动的暑期实习生项目吸引着来自美国本土及夏威夷各大学的学生们,并且有些学生在毕业后成为了我们中的一员。

去年我们曾发起的一项活动非常有意义——“猎聘”。我们招募年青残障实习生,帮助他们进入职场,并为他们找寻在此行业中的适合职位。六位实习生中的一位成为我们的正式员工。

“无论顺境还是逆境,成功的关键是保持专注,通过优质服务、团队合作和强劲领导力,每天成就最好的自己。”

您对业内预期的“经济逆风潮”有担忧吗?

无论顺境还是逆境,成功的关键是保持专注,通过优质服务、团队合作和强劲领导力,每天成就最好的自己。同时,我们需要未雨绸缪,做好积极有效的准备工作来应对经济下行趋势。近期市场供应量的不断增加将造成供应量增长高于需求增长而导致日均收入的减少的现象。我们也在谨慎而密切地关注着目前的商业开支情况,确保集团战略性收支平衡,保持企业良性运营,稳定持续发展。

您对酒店业有着非常深的感情,对吗?

酒店业成就了现在的我。能够与充满激情、积极努力的同僚们共同创造辉煌事业,开创职业生涯的巅峰,幸甚至哉!对我来说,每天都极其有意义——即使在天不随人愿的日子里。幸运如我,身边的人总是拥有永不言败、积极向上的特质。曾听说,客人将满怀期许的假期希冀于碧海蓝天、风景如画的奥瑞格度假酒店,而这段难忘时光也成为他们的珍藏记忆。每每想起这些,心底漫溢着温情,也涌动出激情。我对奥瑞格的热爱溢于言表,也很感激并能够回馈给酒店客人(guests)、酒店员工(hosts)与酒店所在目的地(the place)。

兼济天下

作为全球卓越海岛度假酒店品牌的总裁兼首席执行官,杰夫▪瓦戈纳先生认识到集团的持续发展与海洋的命运休戚相关,并认为践行海洋环保项目与实现集团使命有着同等重要的意义。

“奥瑞格度假酒店作为海岛(祼足入沙)品牌,我们热衷于事无巨细地小心呵护着酒店周边海域,并为客人打造环保实践教育活动项目,从而激发他们的环保意识。”杰夫▪瓦戈纳先生表示。

丰富多彩的奥瑞格社区公益倡议活动中,最核心项目是珊瑚救助计划。珊瑚的生存状态被称之为海洋环境的晴雨表。“奥瑞格地带(Outrigger’s OZONE)是一项全球环保倡议,旨在针对奥瑞格度假酒店所属海岛周边水域的珊瑚健康及弹性状况实施保护。自2014年起,在我们不遗余力对此珍稀资源的呵护下,面积如100多个足球场大小的珊瑚礁得以种植、培育和悉心地养护。我们也自豪地成为首批推广无害珊瑚防晒霜酒店品牌之一。”

他还表示,践行“奥瑞格地带”的度假酒店与各地社区正在开展形式多样,获益匪浅的环保活动。“我们将加倍投入奥瑞格社会公益事业,并在旗下酒店设立‘奥瑞格地带大使’,协助引导环保举措本土化,以促进酒店所处社区的环境保护事业。基于经济发展与环境保护共生共赢的原则,我们的管理团队出台多项环保举措,在多家酒店实践后卓有成效,这必将形成强大的聚合力,共同产生巨大的影响。”除禁用一次塑料制品外,奥瑞格普吉拉古娜海滩度假酒店还采用反渗透纯水处理装置,净化出饮用水。奥瑞格斐济海岛度假酒店的客人在专业人员指导下,人工培植的珊瑚幼苗苗圃面积已蔚为可观。与威基基水族馆合作,2019年我们集团已获准成为夏威夷绿色环保企业。另外,奥瑞格马尔代夫卡纳塔酒店的珊瑚繁育项目的实施与海水淡化设备的投放;奥瑞格关岛海滩度假的海滩清理活动;奥瑞格毛里求斯海滩度假酒店的珊瑚生态监控保护系统等举措无不践行着“奥瑞格地带”的环保承诺。

运筹帷幄

奥瑞格酒店集团总裁兼首席执行官杰夫▪瓦戈纳先生表示仅仅凭借着曾经的辉煌和无与伦比的海岛美景并不能践诺我们的使命——成就全球卓越海岛度假酒店品牌。

为制定有效的集团内部战略规划,他召集员工委员会集思广益。“这不仅仅是出自高层管理的决策,我们希望能听到来自新老基层员工和管理团队等方面的不同观点与建议。”集体智慧凝练而成的商业战略规划总结为如下目标:

卓越领先的管理理念和收入运营模式;

超乎寻常的合作方式以增强与合作伙伴及社区的紧密联系;

旗下酒店以提升品牌形象和创新品质服务为已任;

积极推进开发新酒店、拓展新市场;

锐意革新品牌价值

“奥瑞格之道”理念历久弥新,距提出已有25年之久。此战略规划仍秉承其人文价值核心,并将会发扬光大。“奥瑞格之道是酒店集团发展的立身之本,是酒店员工行为规范及管理层决策方向的指导准则,也是旗下酒店所在地本土文化融合的精粹阐释。我们从成就、责任及合作等方面凝练集团文化的核心价值,并演绎出此呼彼应、相互促进的稳固“铁三角”和谐共处之道:(1)培育员工(2)关爱客人(3)滋养酒店所在目的地。”

关于奥瑞格酒店集团

奥瑞格酒店集团是一家在亚太地区、大洋洲地区及印度洋地区最大且成长最快的私有企业集团之一,主要经营休闲住宿、酒店零售和酒店等业务。基于以价值管理为核心战略的奥瑞格度假酒店致力于打造独有的酒店企业文化——奥瑞格品牌服务和奥瑞格“探索”忠诚项目,令客人们不仅感受到当地文化的魅力,并体验到独特、无以伦比的待客之道。自1947年以来,奥瑞格酒店集团经营着多家声名卓著的酒店、公寓及休闲度假酒店等,其中包括:Outrigger(奥瑞格)酒店及度假酒店、OHANA (欧哈那)酒店及度假酒店、Hawaii Vacation Condos by Outrigger(奥瑞格夏威夷度假公寓酒店) Embassy Suites (尊盛酒店)、Holiday Inn (假日酒店)、Best Western(最佳西方酒店), Wyndham Vacation Ownership (温德姆度假网络)及Hilton Grand VacationsTM (希尔顿度假)等。目前,奥瑞格酒店集团独立或委托其经营的酒店物业共37家,分布在夏威夷(欧胡岛、荗宜岛、可爱岛、夏威夷大岛)、关岛、斐济、泰国、毛里求斯、马尔代夫等地,共拥有6,500多间住房。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20200213A0EW4C00?refer=cp_1026
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