美团送出四大法宝，助力餐厅全链条“无接触”安全经营

疫情期间，餐饮老板和顾客们心照不宣，为确保就餐安全纷纷使出浑身解数：排队间隔一米起、在餐桌间加设挡板、每天消毒三遍以上……面对疫情，再小心谨慎也并不为过。由于新冠病毒的传播方式多以飞沫、直接接触传播为主，因此，“无接触”的餐厅经营方式显得尤为重要。

为了帮餐饮老板们在战“疫”期间做好全链条“无接触”餐厅的经营，美团为大家配齐了四大法宝：无接触点餐、无接触配送、安心卡和无接触进货。那么，这四大法宝如何使用、怎样实现？点击下方视频，马上就能了解。

如视频所述，这四大法宝其实是美团针对顾客堂食点餐、骑手外卖送餐、配餐信息记录、后厨食材采购等环节做出的“无接触”服务流程规范。

当顾客选择进店就餐时，餐厅可通过手机点餐，提供全程“无接触点餐”服务。顾客用手机扫描商家专属的“无接触点餐”二维码后，后厨即可生成订单的餐品详情和订单号，制作、打包完成后，工作人员就把餐品送至取餐区域，供消费者自行领取。整个过程避免了人与人的接触，保障了商户和消费者两个层面的安全。

当顾客选择点外卖时，可以选择并享受“无接触配送”服务了。顾客可通过“订单备注”、电话、App内消息系统等方式，与骑手协商商品放置的指定位置，如公司前台、家门口等；送达后，骑手会通过电话、App等渠道通知用户自行取餐。目前，美团采用“无接触配送”的订单占到了整体单量的80%以上。

在外卖无接触配送中，每份外卖也会随餐附带记录了餐厅各岗位姓名、体温等信息的“安心卡”。餐饮老板们在美团收银中免费下载“美团安心卡”App后，就可以直接用收银机相连的小票打印机批量打印“安心卡”了。

在堂食与外卖的全程“无接触”服务之外，美团还通过美团快驴为餐饮老板们提供一站式无接触的食材采购及进货服务，为餐厅安全经营守好“第一道防线”。

从餐厅进货到外卖配送，从店员配餐到堂食点餐，美团的全链条“无接触”四大法宝能帮助商家在外卖配送、采购进货、餐厅点餐、取餐等各个环节实现无接触，在保障商家在疫情期的安全经营的同时，也能让顾客们吃得安心。

目前，美团现已上线餐厅全链条“无接触”服务，助力商家做好战“疫”期间的餐企经营。坚持“无接触”服务，让病毒无孔可入，才能打赢这场餐饮防“疫”战。祝各位老板能够度过危“机”，获得先“机”！