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在外打拼20年后,涉足餐饮轻松当老板,阿甘锅盔究竟有什么魔力?

2019年12月,我的阿甘锅盔开业了!为了分享这份喜悦,我希望能和大家聊聊十几年来创业的日子,希望对你有点帮助。2001年,我和老乡一起前往广州,开始了外出打工的日子!年仅20岁的我,初到繁华的广州,一切都那么新奇,内心兴奋异常。因此在工厂里干劲十足,但是3、4年下来,省吃俭用仍然所剩无几,更别提去体验繁华的都市生活。

但随着孩子的出生,我不得不重新考虑自己的生活、工作。不得已,在家里的帮助下,我开始做起小生意,起早贪黑,不过好在付出与收获成正比,经过8年时间,有了一定的经济基础,之后和妻子开始了开店的生活,期间起起伏伏,有成功有失败。一直到2018年,我们看准了餐饮行业,但是经过1年多的了解、咨询、考察,发现很多大型餐饮并不景气,而且投入特别大,一不小心就可能倾家荡产。直到2019年11月参加了阿甘锅盔广州站项目说明会,我们坚定了做小吃餐饮的决心。

开始我和妻子对阿甘锅盔是抱有迟疑的态度,总觉得和普通小吃没什么差别。但是经过一整天深入细致的分析,通过项目经理了解了品牌的运营模式,200+直营门店一键复制模式,感觉好像突然之间有了信心。现实的说,让我们下定决心合作阿甘锅盔的原因是:一套完整的供应链体系,完善的冷链物流配送,整店输出拎包入住,开店即火爆,营业即盈利。

作为一个开店十几年的老手,我深深的知道:没有任何一家品牌如此朴实,想客户所想,全国1200+门店,可以说火爆大江南北,感谢让我们拥有了这个机会,意味着门店成功了一半。而且阿甘锅盔的小程序点餐功能,能让我的门店享受线上的利润;阿甘锅盔的团购,给我的门店带来利润的同时还可以有到店的客户,大大增加了门店的盈利。在如此有利的条件下,再凭借我十多年的开店经验,相信自己能够把自己的小店运营的有声有色。

为了遵循阿甘锅盔的选址标准,以Shopping Mall为主,因为Shopping Mall无论各种因素,都不会缺失人流。也是让大家进入的时候一眼就能看到“阿甘锅盔”,可以汇聚庞大的人流量,有利于获客。装修完的阿甘锅盔整体看起来时尚又复古,锅盔菜牌上口味丰富。每次看着自己的锅盔店,盘点着日常的业绩,生活都充满了曙光,有了自己做Boss的感觉,好像有了自己的一片天地,觉得自己多年来的努力没有白费。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20200319A0JUUQ00?refer=cp_1026
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