外卖危局，有的餐厅在你的手机中消失，商家表示“送不起了”！

你可能会发现，以前叫过外卖的那家餐厅从外卖APP上消失下架了，对于很多外卖商家来说，他们对于美团最大的感受就是，佣金涨了。而且可能会继续上涨。

现在某个外卖平台，最开始的佣金是在15%左右，而现在已经提高到了22%，也就是说这家商店，每收取100元的外卖费，就是要付给外卖平台22元的费用。剩下的钱还需要承担食材的成本，员工的成本以及餐厅的租金。

关于外卖配送员，外卖配送员们基本都表示，平台的配送费低，定的规定也变得比以前繁琐苛刻，以前要是有商家动作慢赶不上配送时间的话，平台会在骑手取消订单后给予三元的相应误工费补偿。

外卖平台表示，任何一个平台都是需要生存的，提高了佣金也是为了能够改善自身的财务状况，更容易利用现有的资金流掌握更大的市场。其实平台和外卖商家之间的较量，最终都会将这部分成本转嫁给消费者。而最终消费者往往会因为承担不起高额的配送费而不在平台上下单，也就会失去更多的用户。