气泡水、鸭脖和粽子，乐事把它们都做到了薯片中

想不到吧，鸭脖、粽子、奶糖也可以是薯片的口味！

6月初，乐事推出了三款“中国味”限定新品薯片，选择了三大“国民品牌”——大白兔、周黑鸭以及五芳斋进行联名。这款新品已经在全国范围内线上线下铺开限时销售，包括各大电商/O2O平台，以及线下各大卖场商超。

全家、罗森便利店的新款乐事薯片单价均为7.8元/包（65g），而线上淘宝店约9元/包，价格高于乐事的经典口味（70g在便利店一般售7元）。

如果你在微博搜索乐事的这系列新口味，能看到“中国味来赞赞赞”的热搜（文案）。

据据乐事品牌部对CBNData的回复，这句双关的文案除了呈现出“中国味道”很赞，还隐含了“中国未来”会更赞的意义。在便利店，乐事还搞了个促销活动，买三件乐事中国味薯片送“加油袜”（加油哇）。没错，又是谐音梗。

近两年来，“国货”“国潮”的话题热度很高，这大概是乐事选择大白兔、周黑鸭以及五芳斋合作的原因之一。除了三款联名外，“中国味”系列还包括“地区性”极强的藤椒钵钵鸡味和京酱烤鸭味。

摄影：陈思霖

乐事不是第一次在薯片口味上“剑走偏锋”了。今年3月，乐事推出了春季限定“气泡薯片”，口味包含白葡萄汽水味、樱花粉荔气泡水味、乳酸菌苏打水味三种。网友对这款薯片的口味莫衷一是，有人说“真的有气泡味”，有人说“这世界上怎么会有这么难吃的东西，建议开除薯片籍 ”。

除了口味创新之外，乐事还在膨化食品原料上进行探索，它推出了以山药、香芋、青稞这些看上去更健康的食材片。健康饮食是不可逆的趋势，年轻人吃膨化食品也希望“养生”点。不过在食材创新上，乐事稍保守些。2017年前后市场上就出现了山药薄片，这两年间宏图成功地把山药薄片做成了品类。

做季节限定，不断推出新口味，都是为了吸引消费者“上钩”。根据研究公司弗若斯特沙利文的分析，口味的推陈出新是推动香脆休闲食品（以谷物为主要原料的零食，包括薯片米饼等）市场增长的一大动力。这个市场还在增长，香脆休闲产品的年复合增长率将从2014-2018年的7.3%加速至8.1%（2018-2023年）。

中国消费者对咸口零食有特别的偏好。根据Mintel全球新产品数据库（GNPD）显示，中国在咸味小吃创新方面处于领先地位，2018年，中国咸味小吃产品发布量占全球的11%，超过了美国（8%）、印度（7%）和日本（5%）。

百事尝到了新口味的“甜头”。百事最新的年度财报显示，2019年亚太地区零食收入的增长为6%，而中国地区则实现了两位数的增长。在2019年Q4的电话会议上，首席执行官Ramon Laguarta指出，百事的中国业务“增长非常好”。这可能和乐事的产品创新有关。

看来，薯片等香脆食品虽然不属于健康食品，却还有增长潜力。乐事还能玩出什么花样？我们拭目以待。

作者：董芷菲 陈思霖