随着我国的经济复苏,各行各业也从上半年的寒潮中走了出来,其中受打击最严重的餐饮业随着各行各业复产复工貌似也得到了新的发展。从上半年的直播销售和传统的电商销售,再到复产复工之后的外卖潮流,可以看出餐饮行业也在随着时代的潮流在变化。从五月的复产复工之后,经过两个月的时间,大家也没有像某些专家所说的出现报复性的爆发消费行为,而是更加稳定的消费行为。
经过这两个月的群众消费习惯和消费行为来看,直播销售的狂潮也渐渐的褪去,仿佛上半年是一场梦,很短暂。在2020年之前,我国的经济体系发展的势头还是非常好的,但是在国民的经济状况却有些的不如前几年的经济状态。单从这几个方面来看,餐饮企业想要进一步的得到发展的话,需要保持品牌的新鲜感。
对于餐饮企业保持品牌新鲜感是非常重要的一件事,单从结果来看,保持新鲜感可以保持品牌用户的粘性,同时可以吸引更多的消费者。先介绍一下什么是餐饮企业品牌新鲜感,餐饮企业品牌的新鲜感是通过平台、现有的环境及技术手段,保证品牌持续曝光在消费者的消费范围里面。
从之前传统的电商平台,电视广告平台及更多手段中的来看,品牌在这些平台的曝光率并不高,只能增加现有用户的粘性,无法得到新用户的青睐。餐饮企业品牌的新鲜感需要在多个平台下进行配合,让品牌被动展现在更多的用户的消费范围里面。
这里向大家介绍一个被动曝光非常好的餐饮品牌,就是最近很火的小谷姐姐麻辣拌。对于这个品牌,关注了有一段的时间了,从这个品牌的发展来看,发展十分的迅速。两三年的时间就发展到了100多座城市及300多家门店,其中肯定是有很多宣传的手段和方法。
现在就简单的分析一下小谷姐姐的被动曝光的宣传方法。小谷姐姐麻辣拌从外卖起家,从这一点来看,就占据了线上消费的平台。小谷姐姐麻辣拌的外卖的外包装都有小谷姐姐的元素,并且小谷姐姐在每餐的外卖里面都会送一些小谷姐姐的周边产品,例如,笔记本、湿纸巾等等。像这样的日常用品来说,只要质量不差,在短时间内都不会扔掉或用完,可以让用户的日常生活中都受到了被动曝光。不仅如此,还可以吸纳更多的新用户。
餐饮企业需要保持新鲜感,企业的新鲜感不仅是要保证企业的主动曝光,更要通过被动曝光来提升品牌的关注度。这样不仅可以让品牌更加的稳定,同时也可以提升用户关注度。只有运用多元化的手段才能打造更好的平台,保证企业的可持续性发展。
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