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身边常见的烧烤一条街,隐藏着什么样的经济学规律?快来看看你发现了多少!

大家好,夏秋交际,又到了夜晚喝酒撸串的好时节。每晚夜幕降临,街边一溜儿,望不到头的烧烤摊,几瓶冰啤,各种烧烤,聊天说地侃大山,甚是惬意。那你知道聚堆的烧烤摊,其实就是完全竞争市场的缩影么?如何用经济学的视角来解读身边的大情小事?

今天我们就来聊聊身边的经济学—完全竞争市场。

完全竞争市场是微观经济学市场结构理论中重要的市场结构之一,市场结构理论中有4种重要的结构:完全竞争市场、垄断竞争市场、寡头垄断市场,完全垄断市场。今天我们就来聊一聊完全竞争市场。

那到底满足什么条件,才能称之为完全竞争市场呢?我们先来看一个类似于烧烤一条街的另一个实例:高中后门小吃一条街。

放学后,校门口的“黑暗料理”,各种炸串小吃,一溜过去,少时五六个,多时十几个,那种大的人力车或者三轮车,上面放一个液化气钢瓶,一个锅,里面全是油,然后旁边整排整排的各种串串,从火腿肠午餐肉开始,到鸡肉串鸡翅鱿鱼等各种吃的大串小串,应有尽有。

满足完全竞争市场的条件有:

1.存在大量的买家和卖家。就如烧烤一条街上,烧烤摊和食客,人数众多。又如高中的学生,对上十几辆炸串车,人数也不少。

2.商品同质,没有任何差别。不论是烧烤一条街和小吃一条街,基本上口味都不会差得很大。

3.资源流动不受限制,可以自由的进出市场。简单来说就是,你能卖的,我也都能卖,至于那些不让卖的,所有人都不能卖。

4.完全信息,无信息摩擦。作为消费者,我可以直观的获取到所有需要的信息,事实上基本以价格信息为主,这一点明码标价早已成为常识。

5.毫无进入门槛,任何买家和卖家都可以随意进出市场。作为消费者,我可以随意地选择吃(入场)或者不吃(离场)。对于商家(生产者)而言,严格来说,烧烤一条街还不是完全符合,因为还需要租店面和付出人工,还有一定的进入门槛。而高中后门门槛更低,不管是谁,只要想卖,都可以加入他们的大军一起卖,并不会有人阻拦,即使城管来了,也是所有人一起被赶走,所以不存在区别对待的现象。

心细的小伙伴们可能会发现,烧烤和炸串,大家的价格基本上都完全一致,这又是为什么呢?

其实这和完全竞争市场的定价原理有关:

假设一串羊肉串的食材成本是2.5元,算上油,烤制设备,人工等其他成本,总成本是4元。

如果卖超过4元,因为大家烤制羊肉串的用料和技术都是差不多的,导致大家的总成本也相差无几。如果定价在5元,那就有摊主选择主动降价以期待“薄利多销”,绝对会出现4.5元,4.3元,买二送一等等情况。

如果卖低于4元,那这位摊主自然会将所有的生意归回麾下,但会因为售价小于成本,而蒙受持续的亏损,最终将退出市场—相信没人愿意这么干。

所以导致了,只能以“收支平衡”的价位,4元来定价。这样既保证了价格不会太低,不至于从市场中淘汰,又不会太高,导致其他摊主有降价揽客的空间。所以最终均衡价格一定是和成本、用料、人工、摊主期望等相加后,与总成本相持平的价格。

这就是看似深奥但又非常接地气的完全竞争市场,小伙伴们看明白了么?

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20200827A0FDWE00?refer=cp_1026
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