随着人均消费的增长,居民生活质量的不断提高,年轻一代对咖啡饮品的喜爱逐渐提升,带动咖啡行业快速增长。据统计,2019年,我国人均咖啡消费量7.2杯,人均咖啡消费量与发达国家相比仍处于较低水平,但同时,我国咖啡消费年均增速却达到15%,远高于世界2%的增速。两个数据交叉对比,可以看出我国咖啡市场仍处于亟待发掘的状态,拥有广阔的发展空间!如何才能使咖啡迅速进入大众生活?那需要在消费者身边实现近距离的咖啡消费场景布局,在门店租金和人力成本高涨的当下,无人零售则无疑是咖啡推广的最好载体!
咖啡无人新零售模式的优势:
1、科技优势:凭借着智能货架、智能摄像头、智能称重结算等设备再加上AI、大数据、云服务、移动支付、二维码识别等科技手段,用户的消费行为数据都可被记录和分析,反映在经营上,能够帮助企业了解咖啡商品的热销程度、用户的口味偏好、购买时间段和人群等,由此来辅助企业更精准地选品,满足消费者的需求,提升消费者获取所需产品的服务体验。
2、成本优势:传统咖啡店的经营往往伴随着不固定的客流、高涨的人工租金成本等因素,而无人零售咖啡对场地的要求较小,并且能延长营业时间,实现无人值守的销售,不仅能增加销售机会,还能大量削减人力和管理成本,对于企业来讲,无人零售咖啡是缩减企业经营支出,提高经营效率的有效方式。
3、体验优势:据调查,咖啡的消费群体大部分为80/90后,这些年轻的消费者喜欢尝试新鲜事物,注重消费端的体验,而无人零售咖啡的方式正好迎合了这部分人的消费习惯。无人零售的优势,还在于能够节省用户时间、便捷获取商品,高效的智能结算方式,让消费者可以摆脱长时间排队点单买单的烦恼,快速获取商品。
智能咖啡小程序开发功能版块:
1、LBS定位:定位附近的咖啡机器,清晰展现可提供咖啡制作服务的机器和咖啡门店,为线下引流,用户还可以通过此功能申请开通咖啡机点位。
2、扫码制作:用户使用小程序扫描线下咖啡机二维码,即可在小程序上个性化定制咖啡口味,例如自主调整饮品中的糖、奶浓度等,付款后在咖啡机上自助领取咖啡。
3、在线点单:除了线下机器扫码自助点单,用户还可以使用智能咖啡小程序线上点单,线下门店将会进行配送,随时随地满足消费者的需求,扩大盈利面。
4、远程监控:销售数据、运转状态、故障信息、粉料状态等在后台中可视化呈现并实现智能化的提醒,使用微信或电脑,就能轻松掌握咖啡机的运营现状,便捷化管理。
咖啡是一个具有高度发展前景的市场,随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的提升,加之巨大的人口红利,都将刺激国内咖啡消费,咖啡市场将迎来高速的增长!
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