餐饮市场2020年的开局,被一场突如其来的新冠疫情打乱,供应链能力被提升到了战略新高度。作为餐饮供应链行业发展的风向标,由国内领先餐饮供应链企业美菜主办的“成就未来·2020中国餐饮供应链新生态大会”将于9月25日在北京拉开帷幕。
疫情让很多行业进入生死攸关的转折点,餐饮行业也同样遭遇迎头痛击。但危与机往往同行,疫情对很多个体具有破坏性的同时,演变成为了对行业的建设性。疫情带来的深层反思,都为餐饮供应链的升级按下了“加速键”。现阶段,餐饮供应链服务平台与合作伙伴的协同“双打”已经成为大势所趋。
本次大会近千人规模,通过主题演讲和圆桌论坛,联合行业协会、资方、餐饮行业领袖等数十位重量级嘉宾共同探讨后疫情时代餐饮供应链创新发展的新趋势。
作为与民生息息相关的餐饮供应链领域,美菜将带来哪些创新升级?如何在后疫情时代助力餐饮行业发展?数字化助力下的餐饮供应链服务发生哪些改变?一起提前来看看“成就未来·2020中国餐饮供应链新生态大会”的看点。
新征程:成就合作伙伴,重塑合作模式
2020年,6岁的美菜升级了使命愿景,“成为全球最具竞争力的食品生鲜供应链服务平台,服务1000万家门店和1亿消费者,成就3000家年销售额1亿元以上的合作伙伴,为2亿中国农民增收,成为人人引以为傲的百年企业”是美菜升级后的愿景。从“成就3000家年销售额1亿元以上的合作伙伴”不难看出,打造一流的供应商体系,强化供应链能力,是美菜一直追求的目标。
美菜创始人兼CEO刘传军将在大会中发表主旨演讲,深度剖析在新征程下,美菜的新思想、新价值体系以及新战略,希望能够构建行业走向未来的新标杆。与此同时,刘传军还将在餐饮供应链的角度分享对餐饮市场未来发展及趋势的观点。
在新的使命愿景以及公司战略下,如何进行餐饮供应链创新融合,赋能、成就合作伙伴成为至关重要的问题。美菜CMO刘晓恩将在主题演讲中分享供应商侧新的部署策略、新的合作关系等进行了分享,希望能够与合作伙伴一起把业务做大做强,不断为用户、客户提供支持和帮助,升级餐饮供应链。
在论坛思想盛宴之外,美菜及合作伙伴也奉上了一场味觉盛宴。大会的展区上,双方将共同对亮点产品进行展示。
新机遇:业界大咖把脉餐饮新趋势,论道供应链未来发展
2020年,新冠疫情给餐饮行业带来不可避免的冲击,但机遇往往蕴含在危机之中,疫情加速了餐饮大洗牌进度,也暗藏着机遇。
大会现场,美菜邀请到重量级嘉宾中国连锁经营协会彭建真,华人文化产业基金投资董事夏蓓、贝恩公司全球资深合伙人梁蔼中等出席大会,并将共同围绕后疫情时代餐饮行业的发展机会以及餐饮供应链创新升级等进行深度探讨与分享。
彭建真秘书长将从将从后疫情餐饮企业所面临的的挑战与机遇、餐饮行业数字化转型等维度精准把脉行业,解析疫情给社会变革、餐饮行业变革带来的深远影响。同时,彭秘书长将从零售渠道的角度讲述餐饮行业的全流程的数字化升级。
在圆桌论坛环节,彭建真秘书长、联合利华食品未来成长官周莹洁女士、贝恩咨询资深全球合伙人梁霭中先生、华人文化产业基金投资董事夏蓓以及美菜副总裁周峰为我们共同探寻后疫情时代餐饮赛道的增长新撬点。
危与机如同一对孪生兄弟,正如祸与福。后疫情时代,市场局部出清,消费需求却在回升的环境下,餐饮企业如何在危机中寻找新的机会?作为餐饮供应链行业领头羊,又将为餐饮复苏、成就合作伙伴做出怎么样的努力,期望描绘出怎么样的图卷? “成就未来·2020中国餐饮供应链新生态大会”将一一揭晓答案。
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