国内食品“山寨王”，康师傅统一加起来也不敌它，卖得比正品还好

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食品“山寨王”

我国有14亿的消费人口，在这一庞大的市场上，让无数企业投入市场，创造价值。一些能够在行业内领先的，基本上都是有独特优势的。毕竟每个行业都会有竞争者，任何在众多竞争者中脱颖而出，也是实力的象征。

可是还有一种发展方式，并不是靠创新，而是靠模仿。模仿一家企业的成功，模仿其打造的产品，有时候相似的产品让消费者也难以分辨。正品和仿制品之间，谁也分不清楚。

尤其是在国内食品行业中，数千种食品类别，有些企业的名字可能仅一字之差，或者包装采用同样的颜色，又都是同一种食品。一旦成功以后，必然会引发企业的争相模仿。

但是能卖得比正品还好，也是一种能力。比如达利集团，这一集团企业大部分人可能比较陌生，但该公司生产制造的食品，很多人都吃过。

许世辉是达利集团的创始人，最开始是靠模仿韩国的好丽友派，当初好丽友派在进入中国的时候，引起了市场的广泛关注。因为在那时候还没有同类的食品，好丽友派成功打开了市场。

可问题在于，好丽友派价格不便宜，普通消费者难以接受，于是许世辉发现这一机会，推出了蛋黄派。蛋黄派和好丽友派是同类食品，可是靠了物美价廉，消费者逐渐忘记了好丽友派才是正品。

后来许世辉又通过模仿，推出了可比克薯片、乐虎、达利园花生牛奶、达利园绿茶等等，可谓是国内食品的“山寨王”。

市场需求和经营模式

食品行业是一个大领域，而且消费者对这类领域的需求是非常高的，有需求就有市场，有市场就会有机会。

为什么许世辉能靠山寨发家，而且基本上每一个模仿的产品都成功了。甚至康师傅统一加起来也不敌它，据有关数据显示，2018年达利集团净利润达到了37.14亿元。

而康师傅净利润为27亿元，统一集团净利润在10亿元。两家公司加起来的净利润，也达利集团依旧有一定的差距。

为什么达利集团能成为比正品销量还好的品牌？实际上许世辉抓住了两个关键，一个是市场需求，另一个是经营模式。

市场需求大这一点是可以确认的，而许世辉的市场经营模式就是用低廉的价格抓住用户的心。在模仿的基础上，把商品做好，最终造就了达利集团。也让这家来自福建泉州的公司，名扬大江南北。

总结

有些正品虽然能保证质量，但是在价格上却不符合大众消费者的需求。消费者购物都会货比三家，当出现一个价格更有优势的产品时，不在乎产品质量的消费者，一定会选择更便宜的。如果在便宜的基础上还有质量，哪怕消费者明知是盗版，也会选择。这就是许世辉成功的原因。

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