技能｜拿手菜119：开快餐店，选址因素要细看，不可疏忽悔莫及

《专栏B：技能》：厨艺

|男人帮·沐涵 编撰

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大家好，关于开好一个快餐店在选址的因素上不得不下一番功夫，因为这些因素对快餐店以后的经营有着直观的影响，所以很多细节要多做考察，三思而后行。

现在的传统生意已经不是以前的改革开放时期了，那个时期摆个小小的地摊就能经营得很好，因为时代的改变，经济的转变，现在的传统生意被网络的冲击，让很多实体店的经营者不得不摸着石头过河，古语有云：商场瞬万变，投资需谨慎。

今天跟大家聊一下关于开一个快餐店在选址时需要注意的很重要的一个因素----人流量。在看传统门店的实体生意来说，人流量占据着很大的因素。人流量包括两个方面：一是所选店面的门口经过人流，二是附近办公楼或者小区、公寓的居住人口。因为这部分人流量直接关联着网上销售的业绩，所以这些人口流量都要去考察和证实。

在选址考察人流量的时候一定要认清一个特别重要的点就是有很多口岸或者门店有着人流量假象的存在。怎么来表达呢？有一种情况，很多人都会选择路口拐角或者三角形顶口的位置，都觉得这是一个好的位置，但是这里不一定了，你要考虑的你的门店外面是否有天桥或者被其他建筑物或者绿化给阻挡，那样会影响你的广告效应，让你的宣传大打折扣，所以这点必须要注意。

还有一点就是你选择门店的时候要看看周边和你选择的地方到底做美食的有多少家？特别是跟你做差不多接近的，要有一个比例，一条街不是很长都开了七八家甚至十多家我想这个地方就不要考虑了吧!

综合上述的几个因素，相信大家对找好一个好的门店有着一定的想法了，如果朋友们想开一个快餐店，那就结合以上的一些因素去考察和匹配，如果还有其他关于选址方面的疑问，请留言。后续会继续讲解关于开好一个快餐店所需要的其他细节剖析，请大家继续关注。

我是沐涵，感谢支持，请继续关注下期。

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