距离2021年还有一百天,今年是每个中国人难以忘怀的一年。随着世界卫生状况的不断变化,国内相继出现外来输入的病例,这又让每个人开始提高警惕。食堂行业作为人口密度大的行业开始备受关注,部分食堂开始引进智慧食堂消费机,保护每个进入食堂的人员安全,让员工安全感咔咔上升。
红外测温仪+自助闸机
红外测温已经被应用到很多领域中,通过红外线检测就餐人员的温度,图像处理部分把从探测器收集到的数据进行整合与分析,处理完成后通过液晶显示屏看到成像,温度过高者会被不允许进入,温度正常者允许进入。
自助餐场景中,智慧食堂最重要的信息化升级工作在于压缩人工成本、保证销售数据准确。为此,可通过人脸消费闸机来监控食堂自助就餐人群入口,方便高效。通过自动记录消费信息同步系统,实现无人值守和数据记录的多项工作,智能餐盘可以记录回收的数量,当达到一定指标后再进行回收就扣除费用,当作浪费成本。这个功能能提醒员工吃多少拿多少,快速完成自助就餐,节省一半以上的就餐时间,增加休息时间。
档口就餐+偏好化设置
对于智慧食堂档口点餐场景来说,最为重要的就是对智能点餐和智能AI人脸支付的投入。员工在档口智能就餐终端,通过图文直观选择当日菜品,可极大提升档口点餐效率。而通过刷脸支付,平均用时2秒之内就能完成极速支付,大大降低高峰就餐时档口排队压力,为员工就餐带来新的科技体验。重点解决不同就餐群体的差异付费、餐补利用、浪费过多等焦点问题,根据平时就餐情况生成数据,精准掌握餐量备餐。加强企业食堂消费系统后台软件的适配性,在降低档口人工工作量的同时,大大减少原料浪费,提升员工就餐舒适性。
智能食堂消费机在食堂领域冲出一片天地,不仅为就餐者提供完美服务,也助力了食堂行业者的效益升级,还加快了食堂行业的数字化进程,也推进了团餐行业的数字化转型,为团餐市场的明天添砖加瓦。
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