“1828王老吉·小吉锅派”由广药集团旗下王老吉餐饮公司联合小吉锅派食品有限公司共同发起成立,是广药大健康产业的重要组成部分。
依托强大品牌优势,乗承“放心好品质,实在好服务"的经营理念,致力满足人们对美好生活日益提升的向往,以及对美味健康和食品安全的要求,打造中国“火锅烧烤食材新零售领军品牌”!
集结全球高品质供应链企业,打造智慧新零售
做火锅烧烤食材新零售,最重要的就是供应链!
专业的采购人员全球寻找高品质食材,其原材料从原产地直接采购,货源品质把控,减少了中间环节,节约采购和生产成本,让普通的消费者也能享受得起高品质食材。
严格把控生产环节,提高内控质量标准:小吉锅派生产中会安排专业的质检人员对原材料储存、生产流程、出厂质量等步骤进行全程监控,按标准程序抽检产品质量,杜绝任何不合格、过期、劣质产品流入市场。
从产品出厂到消费者购买之前,全程采用智能温控储藏,保证了食材的新鲜度与口感。自建省级仓储中心和地区冷链分仓,从装卸到出入库、以及贮存做到一站式无缝温控!
值得一提的是投资2000余万元重金打造大数据供应链管理系统,同行业绝无仅有!避免上下游企业之间的信息不对称,提高快速反应能力,有效压缩整个供应链的库存水平。对各级仓库、包括终端店面的库存进行精准预警,有效避免出现滞销产品和库存积压。
大体量运作、精细化运营、全品类SKU
小吉锅派要做大众消费市场!既考虑火锅烧烤食材连锁消费的普及性,又会考虑企业规模扩张的愿景,市场定位既考虑目标消费群体的“质”,也兼顾生产的“量”,寻求两者的最佳平衡点,以获取效益最大化!
小吉锅派建立线下零售店,可以让消费者体验自选食材服务;同时打造小吉锅派线上商城,集商城系统、促销系统、会员系统、积分系统为一体,打通O2O支付渠道闭环;客户通过线上商城,在距离最近的门店下单,线上完成结算,线下有专业人员配送,同城实现快速将新鲜食材送到客户手中!
小吉锅派的产品包括牛羊肉、海产品底料、蘸酱调味料生鲜、酒水、烧烤食材、火锅用具等全系列产品,根据不同地区的口味偏好,配送不同的种类,共约400+种产品。
与此同时小吉锅派的专业研发采购团队,与国内外300多家顶尖的生鲜、底料以及冷冻食品等供应商联系,精选优质供应商,严选优质食材,整合所有新鲜优质的食材,呈现在消费者面前!
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