滨州市美厨厨业有限公司：商用厨具行业的“隐形冠军”

滨州日报/滨州网讯日前，滨州市美厨厨业有限公司已通过省级“制造业隐形冠军”初审。滨州市美厨厨业有限公司系行业内团体标准制定起草单位，在全国商用厨具行业位于领军企业。该公司新上年产高端商厨智能装备5万台项目，自主研发的洗碗机是国内唯一可以通过71度热敏纸严格测试的产品，填补国内商用洗碗机行业空白。

滨州市美厨厨业有限公司是一家集制冷设备、电热设备、消毒设备、燃气设备、食品机械、烘焙设备、明档设备等生产销售研发于一身的规模企业。该公司主导产品商用冷柜年产12万台，商用消毒柜年产3万台，商用蒸柜年产5万台。蒸饭柜全国的市场占有率第一，商用冷柜在全国的市场占有率第二，消毒柜在全国市场占有率第三。

该公司被认定为“山东省2019年第一批高新技术企业”，同时公司自主研发的“风冷双温立式冷藏冷冻柜技术研究与应用项目”顺利通过“2019年第三批山东省滨州市企业技术创新项目”立项。他们于2018年牵头制订了《双温冷柜》团体标准，2019年牵头制定了《冰台式工作台》团体标准、《面团冷冻柜》团体标准以及《速冷双通无霜陈列柜》团体标准。

致力于战略转型升级，美厨厨业研发经费投入持续提升，2019年至今技术研发经费投入1800万元，占当年利润的32%。目前，该公司拥有世界顶级的柔性折弯中心，建立了国内一流的全工况型式实验室符合中国、美国、欧洲等国家使用标准，并积极开展产学研合作，与山东大学、西安电子科技大学等开展产学研合作，加快促进科技成果转化为现实生产力。

年产高端商厨智能装备5万台项目新建高端商厨智能洗涤装备生产线、高端商厨智能绞切装备生产线共两条，新上设备150台。项目建成后，将加快企业自身高端商用厨具智能生产线的研发应用，打造集研发设计、生产制造、质量检测、现代物流配送等于一体的高端商厨生产基地，同时带动国内商用厨具行业产品品质的提升，增强我国商厨产品在国际的地位与竞争力。责任编辑：王晓飞