客观监测生物安全（1/2）

生物安全客观监测的新方法和新技术降低了不遵守或应用失败的风险。

通常，生物安全性基于协议的主观合规性，而其合规性不能得到完全保证。如今，这些理论控制措施可以通过新方法和新技术来补充，这些新方法和新技术可以减少违规或无法实施的风险。

01

生物安全的重要性

生物安全的定义是实施措施以减少引入和传播病原体的风险；改善健康状况并减少对抗生素需求的措施。

在我们的团队中，当我们进行生物安全审核时，我们发现世界各地与协议违反或不可接受的偏差相关的非常相似的错误，因为通常没有生物安全负责人来监控这些错误。另外，由于缺乏用于测量受控参数的客观工具，负责人的工作变得复杂。除了这种评估之外，我们没有其他方法可以客观地衡量公司或农场的生物安全水平。

02

创建一种新的数据

生物安全性的特点是影响所有生产领域的横向概念，这为其有效控制增加了极大的复杂性。因此，任何能够帮助我们以客观，可量化和自动的方式对其进行监视的系统都是非常有用的（图1）。

图1.生物安全监测系统。

主观监视是迄今为止使用的经典方法，该方法基于从农场收集的数据、调查和既定任务的核查清单。为了以最佳方式执行此控制，我们建议以下两个步骤：

进行标准化调查，概述农场在影响生物安全的每个重要领域的状况。我们建议与根特大学的Biocheck合作，这使我们能够与全球2,000多个农场进行比较。这将使我们对农场的状况有一个初步的了解。

生物安全审计。旨在基于对农场本身进行的调查和检查，更深入地了解农场的状况。包括4个步骤：

收集具体信息，至少包括农场详细地图，健康状况，后备母猪驯化方案和总体生物安全方案。

对上述数据进行处理，并将其与获得的调查结果整合在一起。

参观农场，查看实际情况并将其与收到的信息进行比较。这还包括与工作人员的面谈。

整合所有收集到的信息并提出行动计划，以确保随后通过定期召开会议作为具体，结构化的短期，中期和长期计划的一部分来执行该计划。这是保持兴趣，始终如一的努力并防止在第一阶段不知所措的唯一方法。

另一方面，客观控制是基于可从数字技术获得的可量化数据，能够准确记录和存储与外部和内部生物安全性有关的信息。

图2：生物安全监测的客观数据。

尽管外部生物安全性可能是传统农场中最先进的，但几乎没有可用数据。为了弥补这一差距，有两种选择：

访客日志：替代传统的纸质日志，后者需要太多时间才能手动搜索数据。相反，电子日志允许将数据立即上传到网上并转换为有用的信息。

访问控制系统：这些是更复杂的方法，并安装在具有高遗传水平的复杂业务结构或农场中。该系统可以生成即时警报并监视对公司标准的遵守情况。它的本质有时使农场人员的流动和流动变得复杂。

不久，我们将看到如何客观地监控内部生物安全，其主要目的是防止农场中已经存在的疾病扩散到其他地区。我们还将看到生成了什么数据以及如何使用它们。

By Cristina Escudero Carlos PiñeiroInmaculada DíazMaría Aparicio

一个有深度的公众号

养猪业