新零售源于线下,业务的发展也高度依赖线下。这篇文章以新零售为主角,分享了新零售如何源于线下、如何立于线下的看法。
2020年3月底,疫情过后的零售业,我们开始走访门店去了解一些用户的声音,关于疫情期间的生活状态、民生品的供给状态、以及用户家人的平安关怀。
“到家程序太方便了,疫情期间我们全家都隔离在小区,没办法出门,我女儿教我用到家程序,不到1个小时,就有人送到小区门口”——来自商场门店60+岁的老奶奶
“我每天6点下班,下班坐班车回家,也没时间买菜,自从用到家程序,每天5点半下单,刚好6点半能到家”——来自正在选购商品30+岁的年轻妈妈
“不用排队呀,周末人多,但又想出来逛逛,买了点东西,用扫码购不用排队,扫码就可以支付,刚买的冰淇淋不会融化的滴滴哒哒啦”——来自正在准备出门的20+岁学生
我们走访并细心聆听,有正面的反馈,当然也有负面的回复。对于我们而言都是真实的用户声音,都是我们在体验方面需要做的优化空间。正如我们这次采访的初衷,新零售源于线下,业务的发展也高度依赖线下。
一、新零售线下闭环服务体验
新零售的业务主体是线上和线下两个大的载体。线上承担前端用户从选购到下单的全黄金流程,重在用户购物体验侧;线下则承担后端用户订单从拣货到配送到家的全履约流程,重在用户购物服务侧。
1.店仓一体化+前置仓,开源节流拉效率
做为前置仓新零售的每日优鲜/叮咚买菜/朴朴,高要求的配送管理能力和强促销推广能力使得零售商在设仓的前提下,不得不考虑核心成本。前置仓模式能否实现盈利,日均订单密度和客单价非常关键,没有足够的GMV输入则无法实现前置仓的高坪效和员工人效。
2.一店配全城,有效提升前店后仓效能
“一店配全城”顾名思义,以单个门店做为母店,用户在前端下单实现全城市区域范围覆盖,不再局限于3公里范围内。对于销售而言,该模式有效规避3公里小范围内拉新瓶颈和销售瓶颈,以及更大范围的用户群体实现商品的交付。对于母店效率而言,订单密度加大,员工人效和拣货仓坪效同样能实现提升。
二、新零售线下场景关联
如上文而言,新零售源于线下,业务的发展也高依赖线下。线下的场景是丰富且多样化的,和线上业务的关联场景也自然有了基础性的保障优势。
1.扫码购和自助收银的支付场景联动
自助收银和扫码购的搭建初衷同理,意在高效提升门店用户买单效率,减少排队。和扫码购不一样的就在于,用户必须带着商品走到指定的自助收银机器位,通过收银机器的扫描口逐一对商品进行扫描,最后实现人脸识别支付。
2.积分体系打通,联动线上线下消费行为
积分体系的上线,对于纯线上电商而言是一个常规的提高用户留存和引导复购转化的玩法。绑定线下门店,在确保线上的用户行为前提下,同时能兼顾线下用户在门店购物行为和转化。
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