(日本时事讯)据日媒2月20日报道,东京商工调查以14家居酒屋连锁上市公司为对象实施了店铺数量调查。结果显示,2021年末的运营店铺数量与疫情前(19年12月)相比减少了1356家,减少比例达18.8%。
随着新冠疫情感染扩大后民众生活方式产生变化影响,居酒屋店铺数量逐渐减少。19年12月,14家大型居酒屋连锁公司旗下店铺数量为7200家,21年末则减少至5844家。
2020年6月末,多达522家店铺关张。此后,每季度关张数目均超过150家,21年6月末后则变为每季度100家左右。
14家企业中,店铺数量相比21年9月末出现增加的企业仅有3家,分别是コロワイド旗下的レインズインターナショナル(1652家增至1656家)、ワタミ(日本国内店446家增至451家)、串カツ田中ホールディングス(296家增至309家)。
其中,ワタミ退出了居酒屋领域,转型为注重增开烤肉店和炸鸡店等分店。串カツ田中HD则开始注重家人聚餐和外卖等需求,积极在大型住宅区开店。
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