连锁论语＃220313“打铁还需自身硬，资本是发展的结果而不是原因”

#连锁论语#220313「打铁还需自身硬，资本是发展的结果而不是原因」从过去两年的资本宠儿到最近的降温，餐饮连锁还是一如既往地往前发展着。和互联网、高科技创业企业很多在种子轮或者早期就被风险投资不同，连锁企业更多的还是要靠自己先把模式跑通，然后资本才会进来助推做大，是锦上添花而很少雪中送炭，是连锁品牌有了一定的发展基础后才有资本，而不是有了资本后企业才有发展。资本就像一把双刃剑，能加速企业发展，但很多创业者也会因此膨胀、违反连锁扩张规律盲目扩张，步子迈得大了就会扯着蛋，与其盲目追求资本不如踏踏实实打好发展的基本功，等着资本找上门让你慢慢选。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210313「反统一化或将成为连锁经营企业未来某阶段的潮流」消费就是这样。连锁经营企业高度的统一化，给了消费者在产品、服务、体验等方面稳定的消费预期，但在某些情况下也因为预期过于稳定而变得没有惊喜。比如，同一品牌的连锁酒店，消费者无论在哪个城市哪家酒店，面对装修基本相同的房间，久了就会腻了。对于连锁总部来说，要么多品牌差异化经营，要么稳定门店必须统一部分的同时逐步扩大个性化的部分，千店千面的新鲜感同样重要。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷