菜市场和城市的破裂婚姻，还能坚持多久？

关系.

菜市场与城市的关系就像电视剧的婚姻：开头总是互相依赖，然后就「名正言顺」的走向分歧。

作为最「市井气」的缩影，繁华的标签早已和菜市场渐行渐远了，随之而来的是“新用户”的持续走低；

伴随购买途径增多、“停摆”的习以为常，菜市场也逐渐从生活的标配，变得「不起眼」的购物地。

民以食为天的重要性虽从未失去，但城市的寸土寸金，配上新世代的消费习惯，寄居在城市里的市场正在被一片一片的进行「切割」。

或变得零散，或走向消失。

一同被分割的，还有各类小型餐饮店，他们就像生物界的共生关系，蜂忙蝶舞，唇亡齿寒。

菜农商铺除了面对市场内的“散客”维持生意，往往还需要几个稳定量大的“顾客”，一般都是中小型的食肆；

稳定廉价的生鲜蔬菜供应，就像多米诺骨牌的开端，下一张可能是小餐馆，可能是互联网遗忘的菜农，也可能是每一个找不到新鲜实惠的消费者。

变化.

对于不少小区来说，菜市场仿佛已经变得陌生，大型商超、团购电商、连锁品牌都在瓜分着这个领域。

那个曾是市场化改革中重要代表之一，现在正在被「市场化」所改变。

加速的时代变化，总会让「旧东西」显得突兀，再用适应时代的理由将它变得相似。

换设计、智能化、搞宣传、拉入驻一个个高分答卷，似乎给菜市场一段美满的新生，那网红风后的菜市场真的在变好么？

迎合了年轻人，让老顾客觉得新颖便利，的确让它们成功破圈，可作为以附近住户为主要销售目标的菜市场，逆势增长更像是童话。

在菜市场寻求「高级」的变化过程中，一些传统铺老板却在变化中变得崩溃；

作为传统的商业模式里，最能体现多劳多得莫过于「卖菜」了：靠着精打细算和勤劳，赚到温饱，甚至富余。

但在“社交距离”和资本扩展的狙击下，那句本是谦虚「生意难做，看天吃饭」真的就变得无限焦虑起来。

人文.

某事某物濒临要消失时，总爱扯到情怀，但聊起烟火气最浓的菜市场时，这更像在聊生活，聊日常。

众所周知，菜市场不只能买菜，杂物、工具，甚至衣服都在这能被寻到，甚至一些市场的门前就是超市，相辅相成，形成闭环。

可作为消费场景的大杂烩，在消费变复杂的今天，它只能依托附近社区中老年顾客维系生存。

这里能陈列的最多的未必是你喜欢或找过的，这里没有价格可以因为一句话就波动，这里的老板一定很懂自己的商品...

这里有的是识人看相，笑聊家常，有松懈的购物体验，是最基本需求实现场所。

但就算开头形容的婚姻关系一样，城市与菜市场破裂而未破碎，需求仍会支撑菜市场很久很久，但似乎每一个旁观者都在倒数它的分别。

双方都有难舍的理由，谁也无法揣测阴霾后的日子。菜市场可能会变成零星的集市，又或者成为食品公司下的一个分类。

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图片源自互联网

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