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从选址开始,教你如何开一家能稳步发展的卤味店

大家好,我是早三鲜,目前有着四百多家分店的餐饮品牌,旗下有探探鸭卤味和早三鲜中式面点两大产品体系,本号会给大家分享关于开早餐店创业的内容和行业经验。

一直以来都有不同朋友私信问我关于创业开店的问题,我发现很多人关心的方向都差不多,都是开业后能否稳步发展,对于广大中小型创业者来说,这些人显得更加“人间清醒”,他们追求的并不是一夜暴富,而是按部就班,稳扎稳打地实现自己的创业梦想。今天我就和大家分享一下我们对于开卤味店创业的选址心得。

首先就是要确定开业的地址,因为一家卤味店能否获得稳步发展的开局,和选址是息息相关的,开店之前一定要先确定好开在哪里,把周边街区的潜在顾客群体的年龄分布、消费能力、饮食偏好都弄清楚,然后慎重地挑选合适的门店。

在选址的时候,可以注意一下周边环境里有没有可以“大腿”可以抱,比如著名的连锁店或者品牌店,我们卖卤味的话,最好的邻居莫过于蜜X冰城这种做冷饮的,或者一些中大型卖场、超市,甚至菜市场、中学,这些地方,都可以成为你创业时期的“大腿”,能为你带来意想不到的客源。

交通状况对于选址来说也是很重要的考量,不要贪便宜去租一些偏僻的门面,要考虑到购买人群的走向,尽量在人群集中的街区主干道上,比如城中村的主路入口附近,下班时人群会最早经过的路段,往往生意都不错,作为卤味店来说,可以放大自身的优势。

创业并非易事,成功亦非侥幸!早三鲜专为广大的中小型创业者提供平台,并立志要帮助十万个创业者实现创业梦想,面对成功的渴望,每一个梦想都是伟大的,我们愿意做黑夜里的光,为你们照亮通往成功的路!

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20220925A040EX00?refer=cp_1026
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