餐饮行业不缺土豪,也不缺个人资产过亿的老板,保守估计2000个以上,他们其中很多人,都是通过5年以上才收获这样的财富,在国内知名餐饮数据平台窄门餐眼看到,门店数据1000家以上有89个,500家以上有220个,300家以上有430家,200家以上有650家。
门店数据只要达到300家以上,创始人的都已经财富自由,他们之前很多人,都有一个共同的特点,发展连锁品牌时的前1-2年,重在连锁模式标准打造和尝试,第三年开始,连锁门店拓展飞速增长,很多餐饮品牌保持每年200家的速度,其中有几个品牌,能每年发展1000个门店。
在窄门餐眼看看前100家国内连锁餐饮品牌,他们还有另外一个共同特点,他们从把连锁品牌那天起,都会 和专业公司合作,使用专业公司成熟餐饮连锁化模式标准的解决方案,再聘请人按这套模式标准解决方案去执行和创新,不少餐饮创始人这样对尚膳若水爽哥说,既然要让品牌走连锁,还要做大做强,前3年专业公司合作,不但节省时间,节省资金,降低成本,更重要不会走弯路,更避免创业失败的可能性。
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