随着人们生活水平的提高,休闲食品行业开始急速发展。有数据显示,从2015-2020年,我国休闲食品行业规模增长了38%,而在去年6月份华经产业研究院发布的市场调查报告中,截至2020年我国辣味休闲食品同比增长4.39%。作为辣味休闲食品代表,辣条每年的产值已经超过了1000亿。小辣条大能量,就在今年,辣条一哥卫龙集团提交了上市申请书。
为何依靠小小的辣条,卫龙集团能够做到如此规模?辣条虽小,却不简单。辣条的雏形是一种面筋小食品,最初也只有咸味与辣味,后来为了迎合市场的需求,带有甜味的辣条顺势而生,迅速在市场占领了一席之地。卫龙集团的创始人也在偶然的机会中,了解到了这种面筋食品,经过长期实践,这才有了卫龙辣条。2002年,经过改进设备,卫龙辣条牛筋面生产量猛增,从一台机器逐步增加到几十台。同时也被越来越多的百姓所熟知,同一时期,“卫龙”商标成功注册,“卫龙辣条”正式诞生。近年来,卫龙不断加大对生产线升级改造,产品控制精度大幅提升,生产自动化大幅提升,另外还利用设备管理系统进行生产设备全面管理,在线检测设备数量大幅提升,用工数量大幅下降,支撑了公司战略的落地。从卫龙大面筋、卫龙小面筋到现在形形色色的产品,卫龙集团打造出一系列质优价廉辣味食品,深受消费者喜爱。
弗若斯特沙利文在报告中指出,卫龙集团深耕休闲零食领域二十多年,缔造独特的卫龙美味,备受消费者欢迎,如今卫龙食品已经形成四大系列产品,百余种单品,丰富了消费者的选择。
随着卫龙集团全球化进程的加速,卫龙辣条逐渐在世界上被熟知,也被越来越多的外国人喜欢和追捧。基于国内外市场,卫龙也将在10年之内建设一个完善的全球制造网络。从中原、全国、世界三个方向入手,构筑完整的产业销售链。打开全球的中国辣条产业链,为中国的经济发展添砖加瓦。
让世界人人爱上中国味,”并不是一句空话,而是卫龙集团多年发展而来的信心建设。小辣条大生意,更是中国文化走出国门的另一种方式。
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