【餐饮资讯】一天300单！外卖火爆，老板打包都忙不过来！

餐厅预订火爆，饮品店排起长龙，美食街熙熙攘攘……

国庆假期后，小餐饮市场更是一片红火。

餐饮烟火气回归：订单增长，人气越旺！

餐饮市场复苏，多地消费上涨

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上海市商务委公布显示，9月30日至10月6日期间，上海市餐饮消费增长明显，消费金额达到69.6亿元，同比增长18%。

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河南省商务厅公布消息显示，国庆期间，全省城乡居民消费热情持续回升，餐饮业态销售额比2020年日销售额增长328%。

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广州多家知名餐饮老字号也迎来“国庆”开门红。某酒家现场取号总数达400余个，晚市开始前，就有客人坐在店门口等位。

卤侠派学员，开店即爆满

太火爆了，卤侠派学员店铺，一开卖就围满了顾客，老板打包都忙不过来。

周边的居民都成老熟客了，经常来光顾，高峰时段，客人需排半小时队才能买到，味道杠杠的。

小餐饮是新趋势、新出路

小面积、操作简单、出餐快、利润可观，看似不起眼的餐饮小摊小店，实际上有着非常强大的盈利能力。

“小”门店好管理，2人即可开店，极大地节约人工成本，相比于大餐饮或其他创业项目来说，“小”店创业更容易成功。