想开披萨店但是不会线上运营？看这里！

对于很多创业者来说做餐饮不仅重视线下的流量，更注重线上的运营，毕竟对于很多餐饮店来说，线上才是他们的主战场，而且这几年各大以线下为重点的餐饮业龙头都把关注点放在了线上运营商，今天美闻比萨就和您聊聊披萨店如何进行线上运营！

对于披萨这种美食来说，进入中国20多年已经受到了很多顾客的认可，也有很多顾客愿意去购买披萨，因为披萨的制作工艺比较复杂所以在家里很难烹饪，大部分消费者还是会选贼在披萨店进行购买。所以顾客对于披萨店时有一定的粘性的。美闻比萨小编认为好的披萨店应该同时注重线上以及线下的客流。

一定要重视外卖，这一点很重要，现在披萨店大部分都在进行外卖业务，像美闻比萨这种开拓外卖市场比较早的品牌自然就占了上风，他有完善的线上线下运营流程，有经验丰富的运营人员，能够对前期运营起到一定的帮助！首先就是外卖平台的建设，外卖平台会带给商家很多流量，但是也有一些运营的坑需要避免，这就需要有经验的线上人员来进进行规划！

在菜品方面也不可以忽视，一个是菜品的健康，一个是菜品的出餐时间，一般外卖对于这两点要求都是比较高的，如何又快又好的出餐呢？ 答案很简单就是有一套完整的供应链体系以及成熟的菜品。这样不仅可以保证菜品的味道，质量，对于出餐时间也是很有保障的！

当线下单撞上线上单应该如何调和？这也是考验运营的一个难题，要保证线上的菜品能够准时出炉，也要保证不耽误线下客人的就餐！所以说线上运营也是有很多讲究的！希望通过美闻比萨的介绍能够对您有所帮助！