回味源高端定制咸蛋黄：一站式的咸蛋黄解决方案提供商

全国做咸蛋黄的厂家很多，但专注咸蛋黄的很少；全国蛋黄出货量很大，但单一出货量过亿的厂家很少；全国能生产蛋黄的厂家很多，但有能力接受定制生产的很少。而恰好，以上这些，回味源都刚好符合。我们是一家专注蛋黄领域近30年的厂家，每年蛋黄出货量近两亿枚，也是目前国内第一家提出接受蛋黄高端定制的企业。我们目前在联合一些希望找寻产品与蛋黄更优解的企业，联合打造一站式的咸蛋黄解决方案，帮助大家点对点地解决蛋黄与产品之间的适配性的问题。

回味源，源头工厂生产，免去中间商环节

回味源坐落于广州白云，这里有着直通全国的庞大物流网络，我们的货物通常会在订单下达的48小时内完成打包，并通过冷链物流发往全国。这是属于源头工厂的一大优势，此外，我们属于库存式生产的企业，日常库存超过2千万，百万级的需求也不需要大家多等待，并且大多数可以在下单的当天就能安排完毕。

也正因为是源头工厂，所以我们可以直接管控原料和产品的安全和品质，为大家提供更优质的产品。与此同时，我们采用的是厂家直发的模式，除了可以提高时效之外，也可以省去很多沟通成本以及中间环节的费用，帮助大家多快好省地拿到优质的咸蛋黄产品，实现产品品质的升级。

传统腌制工艺，确保蛋黄风味出色、稳定

关于回味源的蛋黄，在业界也算是小有名气，用过的伙伴都应该清楚我们蛋黄在品质上确有可取之处，这也是大家一直以来支持我们的很大一部分原因。之所以说我们的蛋黄品质可以，主要是在起沙出油、香味以及稳定性上有着长足的优势，这归功于我们自始至终都坚持古法黄泥腌制工艺。

古法黄泥腌制工艺除了在出油、起沙、香味上的优势外，很重要的一点是它腌制出来的蛋黄稳定性很高。虽然蛋黄属于农副产品，没办法像工业品一样做到标准化，但是黄泥腌制的工艺可以减少批次之间的差异，最大程度上保证蛋黄批次间的稳定性，解决了大家所担心的蛋黄每批次会有不同的问题，尤其是减少10吨数十吨以上大货之间的差异。

专业定制，近30年蛋黄制作经验和数据积累

经过近30年的探索和发展，回味源只专注蛋黄领域，我们也因此走出了一条属于自己的道路。我们把更多的时间放在自己专注的领域上，也让我们对咸蛋黄有了无比深入的了解。近30年的经验和数据积累，是我们敢于成为国内第一个提出高端定制的蛋黄企业。

高端定制，实质上是根据不同的产品特性以及消费者的需求点，进行专项设计配方和定向生产。在这样的要求下，需要对原料、工艺、生产等进行多方面的调整，而且这个过程中还需要半年到1年左右的磨合，不断调整优化才行。当下咸蛋黄的应用越来越广泛，但大家对咸蛋黄的要求还是基于咸蛋黄的某些数据而非产品的真实需求，因此，想要新产品走向完全成熟，这个过程还有很长一段时间。

因此，在这些新兴市场的格局还没完全固定的情况下，我们诚挚要求大家和我们一起，共同打造新产品的蛋黄应用模式，共同营造一个更好的产品发展氛围，一起为广大消费者带去更优质、更高标准的产品，让大家吃得开心、吃得安心，吃得放心。起沙出油好蛋黄，用回味源！