平谷大兴庄镇第十四届菊花美食文化季开幕

11月19日，平谷区大兴庄镇第十四届菊花美食文化季拉开帷幕。300亩食用菊花成熟上市，供游客采摘、观赏、品尝。

活动现场通过以花造景、以花点睛，各色各类菊花竞相开放，除了赏菊花、采菊花，还融合了菊花美食、菊花文化，通过品菊花茶、吃菊花点心、赏汉服表演、观插花艺术，让游客在赏菊、采菊、品菊的同时感受“采菊东篱下，悠然见南山”的意境，感受美丽乡村的变化和特色的乡村文化。

活动通过线上直播方式开展，直播达人以直播带货、短视频等方式宣传和推介食用菊花和菊花宴，拓宽农民销售渠道，助力乡村振兴。主播们以诙谐的语言，幽默的解说，详细介绍食用菊花的优点、味道、食用方式、价格等。直播开始一小时，在线人数就达数千人，很多网友点赞下单。

大兴庄镇从2009年开始发展食用菊花产业，目前有72栋食用菊花大棚，种植了10余个品种的食用菊花，每棚产量2000斤左右，已成为全国食用菊花的种子资源库。培育出的食用菊花产量大、效益高，带动菊农增收明显，被多个省、市、区引进种植。

秋冬季节吃食用菊花有良好的养生保健功效，菊花富含 18 种氨基酸，具有清肝明目、滋阴补肾、降血脂血压、抗衰老的作用。吃法也很丰富，鲜食、泡茶、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜，还能清涮火锅、切丝入馅制成 “菊花饺子”“菊花点心”等。

近年来，来平谷区大兴庄镇体验特色食用菊花民俗游，已成为秋冬季北京市民常去的打卡点。大兴庄镇诚邀市民前来品菊宴、住民宿、感受京韵农味、体验农事乐趣、打卡休闲慢时光。

文/北京青年报记者 赵婷婷

编辑/彭小菲