体验完智慧食堂，我找到了智慧食堂爆火的原因

随着数字化行业的快速发展，诞生了很多的新鲜事物，智慧校园、智慧园区、智慧城市、智慧食堂等，越来越多“智慧”相关的字眼出现在人们的视线中，而智慧食堂作为数字化时代的产物，也发挥出了它的强大作用，且智慧食堂凭借着便捷性，智能性被各大企业、医院、学校等积极引入，智慧食堂的时代正悄然兴起。

智慧食堂爆火的原因：

1、消费理念

吃多少打多少，智慧食堂改变了人们的消费理念首先，传统的自助食堂浪费现象严重，这也和人们的消费观有关联。“吃回来”是消费者在传统自助餐的普遍心理，而智慧食堂能够让消费者知道吃多少就花多少钱，这一点可以让消费者很清楚的明白如果产生浪费，则浪费成本是算在自己头上的，可以说是从经济的角度，杜绝了浪费，为消费者树立了良好的餐饮消费观。

2、操作模式

传统的食堂是由厨师和服务员构成，大一些的食堂会有管理者，会有规范化的操作要则，但对于消费者而言，本质上并未发生大的改变，仍是“交钱吃饭”的模式。基于这种僵硬的模式，智慧食堂选择了另一条路，即食堂提供饭菜，而将打菜打饭的权利交给消费者。

3、数据分析

通过大数据分析，智慧食堂能够判断出消费者的饮食习惯。哪些菜卖的好，说明哪些菜受消费者喜爱，哪些菜又卖不动，则又说明了哪些菜消费者不怎么喜欢，这些数据对于食堂经营者来说是宝贵的，能够及时的让经营者改善菜品及经营策略，多上消费者喜爱的菜品，不仅能够提升营业额，还能够吸引客流维系老顾客，让经营变得更加科学。

多年来老源兴智慧食堂以“构建智慧食堂新生态”为己任、以“引领团餐智能化升级”为奋斗目标，努力打造全国领先的食堂信息化服务品牌。