回味源高端定制咸蛋黄：成就产品的市场口碑，是我们一直在做的事

咸蛋黄属于食品加工当中成本相对较高的原料，但因其独特的口感风味和产品效果，深受消费者的喜爱，因此也有“万物皆可咸蛋黄”的说法。尤其是近几年，市场上咸蛋黄类目的产品在激增，消费者对咸蛋黄产品的了解也越来越深刻，要求也越来越高，想要保持较高的复购率，在产品口碑这块不可避免要花上更多的精力，毕竟产品才是增长的基础。

产品的市场口碑，是企业生命力的源泉

在信息还不怎么发达的年代，产品的传播主要靠用家的口碑，市场的口碑，是一家企业生命力的源泉。然而90年代标王像雨后春笋一样竞相出现，广告的出现催生了产品销售的快速增长，似乎广告即正义。但是，时代在变化，当下我们处于信息大爆炸的环境中，广告的效力越来越弱，大家对广告的信任度也逐渐降低，相反，对身边人的评价的信任度却逐步攀升。

广告与口碑，就像一个轮回，但归根结底，市场销售还是要回归产品本身，回归到市场的口碑。大家之所以会信赖口碑，一方面是这些信息是经过身边人的筛选的，比如哪款产品更好吃，哪个口味更好等等；另一方面则是因为身边的伙伴本身就是这些产品的用家，他们自己就在用，如果产品本身不过关，自然就不会被推荐。因此，没有谁会抗拒一款经得住检验的产品而选择另外不确定的产品。

狠抓蛋黄的安全和品质，把理念落到细节

产品经得起时间的检验，大体分为两个方面，产品的安全性和产品品质。安全自然就是食品安全问题，这个问题是不容讨论的，尤其是在我国“民以食为天”的环境下，保证食品安全是不容触碰的底线。至于产品品质，不外乎就是产品口感、风味等方面，这些年咸蛋黄产品如井喷般出现，如何确保品质是一个大的命题。

回味源一直坚持把咸蛋黄的安全和品质做到极致，这不仅是出于对食品安全的考虑，更为重要的是这是企业长青的根本。当剔除了所有的侥幸之后，虽然难度更高一些，但前路却会变得更清晰。从饲料、养殖到鸭蛋采购遴选，从挑选、分级到鸭蛋腌制，从除杂、分级到蛋黄存储，安全和品质的理念都会被落实到这里面的细节中。都说细节决定成败，其实，这些细节才是决定蛋黄差别的因素，我们深信在每一个环节都比别人做好一点，最终的结果会成就我们产品的市场竞争力。

让蛋黄匹配产品需求，和客户一起成长

虽然咸蛋黄类目的新产品这几年屡创新高，但是由于咸蛋黄在大家的印象中过分传统而缺乏传播性，所以大部分人对咸蛋黄的了解并不多，因此市面上的产品总体表现良莠不齐，消费者一时之间也难以区分。但品质是不会骗人的，时间长了，消费者体验的类型多了，优胜劣汰则是必然。

不管市场怎么变化，归根结底还是要产品过硬才行。我们每年都会根据市场的变化对蛋黄进行升级，以达到不断和客户共同成长的目的。这两年，我们把过往的服务升级为终身价值服务，我们将根据大家自身的产品需求提供定制化的蛋黄产品以及蛋黄的使用建议，以此更好地提升产品品质，打造更好的市场口碑。

市场的变化越来越快，也越来越大，我们向前迈出的每一步，都需要谨慎，都要保持对市场的敬畏。新兴市场的开端都是春秋战国，但最终都会走向天下一统，我们最终都会在一个相对统一的框架下发展。因此，我们不仅要赢在当下，还要赢在未来。而这个过程中，选择谁成为你背靠背的伙伴，就显得无比重要了。回味源已经走过了近30个春秋，我们见证了许许多多企业的成长，未来，我们也希望成为您的伙伴，和您共同成长。起沙出油好蛋黄，用回味源！