【餐饮资讯】把握未来餐饮4大趋势，让你躺赢2023年！

随着多地解除管控

餐饮重拾烟火气！

小吃街忙碌的摊主

大街小巷穿梭的外卖员

各大城市餐饮消费规模刷新新纪录！

把握未来餐饮4大趋势

让你躺赢2023年！

宁开小店，不开大店

在门店数量TOP20里，小吃小店是开店最多的。投资小，收益快，开店选址更容易。

小吃小店对于门店面积要求小，1-2人夫妻店就能做起来。

相对于大店动辄一两百元的消费而言，一份10元的小吃更容易获得消费者青睐。

外卖实体相结合

年轻人在哪里，消费市场就在哪里。

如今外卖市场份额逐渐上升，开店必须转变传统思维。

既要做线下堂食顾客生意，又要做互联网外卖生意，二者结合，才能在新时代里生存得更好。

社区店成为主流

疫情下，消费者的社交圈、生活半径在缩小，宅家时间增多。

而社区店便捷性高，即买即得，容易让消费者形成依赖。

对创业者来说，社区店门店租金更低，人流量更稳定，成小餐饮开店选址的首选。

短视频将成餐饮新风口

如果只依靠传统开店方式，是很难吸引到更多的用户。

餐饮人可以通过dou音、kuai手等短视频进行宣传，线上线下相结合，为门店引流获客。