在经营的过程中提前了解在往后经营需要注意什么问题,当真正面对问题的发生的时候就能游刃有余地解决,生鲜超市在客人线上下单后,货物难免在配送流程中遇到一些不确定性的因素,那么在这些不确定性的因素中有什么是生鲜超市管理者可以提前注意的问题呢
一、路线问题生鲜超市配送发出后,都会有大致的送达时间给予客户的参考,那么运输的过程中就需要按照预估时间准时到达,但运输过程中还是会有不同的因素影响,提前做好路线规划就比较有必要的,总有些路线会在运输的过程中不会受堵塞问题影响,而且路线相对来说也是快的,这样对于配送时间的有效到达就有很大的作用了。
二、商品还有订单问题客户下单的时候有对应商品要求,生鲜超市商家需要按照客户下单的商品要准确无误地送达到客户的手上,但偶尔可能因为运用的传统手段偶尔就出现错漏就导致客户无法得到所要购买的问题,这样一来客户会退回也就造成运输上面的二次破损,其次的话商品问题在送达运输的过程中也会受到其他外界的影响或者运输配套不齐全的因素导致商品的品质受损等,那么前期除了路线规划外还有品质控制的配套要准备好,保证品质不受影响。
三、商家成本损耗商家在配送流程中可能会出现的食物破损损耗还有退货的二次损耗外,在配送过程中如果是自身的配送工具还要考虑油费的损耗还有因为路线影响的食材情况等都要进行考虑判断,达到成本损耗的最优解方法去出发。
结语:总结来说就是要注意配送流程中路线规划问题,商品损耗问题还有商家成本损耗最后就是订单错单漏商品的问题,把会出现的问题提前预防,后续的经营就更加轻盈
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