2023商业新愿景｜小仙炖董事长、CEO苗树：推动鲜炖燕窝成为主流生活方式之选

经济观察网记者 阿茹汗 公开数据显示2022年燕窝行业实现连续9年的高速增长，年增长率达33%。 2022年也是小仙炖高质量发展、不断突破创新的一年。一方面，小仙炖基于线下燕窝滋补人群的鲜炖燕窝深度滋补需求，以及对东方滋补养生文化的深入体验，创新推出“白玉盏”“加里曼之星”系列产品。同时 ，在线下进一步创新拓展，推进燕窝零售布局的革新， 入驻了包括武汉最具影响力的购物中心武商MALL·国广、西安销售排名第一的赛格国际购物中心等。

与此同时，小仙炖尝试主流生活方式场景的创新，推动鲜炖燕窝与主流生活方式场景的创新融合，邀请著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平为“小仙炖首席品鉴顾问”联合打造“小仙炖鲜炖全国燕窝品鉴会”，旨在携手高端餐厅共同以燕窝为载体，融合燕窝滋补文化与美食文化，创新滋补体验。

2023年，小仙炖将以数字化、科研驱动，夯实供应链建设，通过系统性创新引领，加快推进渠道的布局和创新，持续推动鲜炖燕窝，成为消费者的主流生活方式之选。