Spring Boot：解决中文乱码

{"errorCode":0,"message":"操作成功"}

{"errorCode":0,"data":null,"message":"操作成功"}

server:
  servlet:
    encoding:
      charset: utf-8
      force: true
      enabled: true

@Configuration
public class MvcConfig extends WebMvcConfigurationSupport {

  @Override
  protected void extendMessageConverters(List<HttpMessageConverter<?>> converters) {
    for (HttpMessageConverter<?> converter : converters) {
      // 解决 Controller 返回普通文本中文乱码问题
      if (converter instanceof StringHttpMessageConverter) {
        ((StringHttpMessageConverter) converter).setDefaultCharset(StandardCharsets.UTF_8);
      }

      // 解决 Controller 返回json对象中文乱码问题
      if (converter instanceof MappingJackson2HttpMessageConverter) {
        ((MappingJackson2HttpMessageConverter) converter).setDefaultCharset(StandardCharsets.UTF_8);
      }
    }
  }
}

/**
 * 这个方法为 RequestMappingHandlerAdapter 和 ExceptionHandlerExceptionResolver 提供了访问共享的 HttpMessageConverter 的能力
 * RequestMappingHandlerAdapter 的职责就包括对于 @RequestMapping 注解的解析处理能力
 * ExceptionHandlerExceptionResolver 的职责就包括对于 @ExceptionHandler 注解的解析处理能力
 */
protected final List<HttpMessageConverter<?>> getMessageConverters() {
  if (this.messageConverters == null) {
    this.messageConverters = new ArrayList<>();
    /*
     * 空方法，留给子类扩展
     * 通过这个方法可以添加自己的针对特定内容类型的实例，则可以达到优先级最高，等同于屏蔽掉列表中其他同类型实例
     */
    configureMessageConverters(this.messageConverters);
    if (this.messageConverters.isEmpty()) {
      // 添加默认的各种converter
      addDefaultHttpMessageConverters(this.messageConverters);
    }
    /*
     * 空方法，留给子类扩展
     * 可以针对框架自带的默认的各种类型的 HttpMessageConverter 实例进行一些属性上的自定义设置
     */
    extendMessageConverters(this.messageConverters);
  }
  return this.messageConverters;
}

@RequestMapping(value = "queryXXX", produces = "application/json;charset=UTF-8")