问javascript中的脉动颜色

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我想要一些在红色和黑色之间波动的文字。我想我会用jQuery UI's animate function来做这件事。看起来很简单。类似于：

function pulseRed() {
    $('.pulsing').animate({ color: "red" }, 1000, pulseBlack);
}
function pulseBlack() {
    $('.pulsing').animate({ color: "black" }, 1000, pulseRed);
});

我担心的是这有多有效。如果我在不同的地方有很多文本需要跳动，我应该以某种方式改变.pulsing的CSS样式表规则吗？在这样的函数之间进行无限循环安全吗?或者我会因为堆叠太多的函数调用而陷入麻烦吗？

我已经在使用jQuery和jQuery UI了，所以我一点也不介意使用上面的动画色彩机制……但如果有更好的解决方案，我很想听听。