三招就搞定了啊,这次这么简短吗
第一定目标,根据今年的买单人数和客单价来推出明年的业绩目标,
那么第二新品相要根据你的年度业绩目标分析到你是客单价需要提升还是买单人数需要增加?那我们的品相分为四种,第一叫基础,第二常规,第三大项,第四叫外带,所以基础和常规可以做宽我们的买单人数,那大项和外带可以提高我们的客单价,所以我们根据数据来决定到底是哪些品项需要保留,要引进哪些品相,
那么第三呢运营节奏年前年后可以做基础啊,滞销品项,其他时间全部做啊,项目合作啊,一年可以做个一两轮。然后根据每个品项的数据做叠加升单,
这三招简单,落地时候就变味道了
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