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快来!免费请你吃龙虾!免费吃喝,才是一个小酒馆的最佳揽客手段

最近油腻大叔珠江琶醍店试业,营销负责人给我报了一个十几万的营销预算,说是和体育西店、珠江道店(下周开)一起分摊。

我不知可否,也不愿意打消他的积极性,毕竟人人都认为营销是必不可少的,什么公号、抖音、点评、小红书等一定要全面开花。

其实不知道大家是否了解过,名创优品几乎没任何广告,尤其在前200家店之前,完全靠位置的自然人流,空间设计吸引顾客进店,靠产品的颜值和性价比吸引顾客购买,靠品质让顾客复购和分享。

包括胡桃里,你见过他们投过多少广告吗?

我对一上来就投很多广告造成各虚假繁荣的网红店天然排斥,这种靠营销和流量思维吸引大量人来打卡,但产品和服务跟不上,不能让顾客复购,基本都会死路一条。

最近听闻某家网红店来势汹汹每个月花100多万推广费,第一个月300多万,第二个月近500万,但第三个月推广一停,业绩立马掉了一半,不及第一个月的一半。

怎么算怎么亏损。

所以,提醒一些投资者,排队的未必赚钱,看他老顾客有多少,这才是是否可持续赚钱的关键指标。

比如,我就要求油腻大叔小酒馆每天消费的顾客,老顾客必须要占25%上才算合格。

否则就不可持续。

试用或试吃,应该成为一个品牌最好的获客方式,没有之一。

你看雀巢、蒙牛无一不是靠让大家免费试饮,大家体验了觉得不错而产生购买的,很多房子的样板间参观、汽车试驾也是同样的“套路”。

可以说,没有用户的自身体验,再多的广告价值都不大,尤其对服务业而言。

当然,这里有个前提,那就是你的产品或服务足够好,否则会适得其反。

庆幸的是,我虽然写过一篇油腻大叔的商业模式,但我始终把出品做为核心竞争力,这一点虽然定位派严重不同意,但没办法,现在世界变了,哪有什么认知大于事实,一切越来越还原真相。

事实是事实,谎言终究会被揭穿。

我们不关注营业额,更关注口碑和复购,老店如此,新店更如此。

所以呢……

我和油腻大叔营销负责人说到:

免费吃喝,才是“油腻大叔小酒馆”的最佳揽客手段。

你对自己的出品有信心,免费邀请别人来吃,如果产品足够好,来吃的人,原则上发个朋友圈就会吸引至少5个人来,这比任何广告费都强。

今晚珠江琶醍店试业,建议邀请30个吃货来试吃(130个餐位),连续三天,我不信这些吃货不喜欢上我们的油焖大虾、高压生蚝、潮汕砂锅粥、武汉热干面……

有这样的福利,我不敢忘了一直支持我的公众号粉丝们,特别在下面贴上二维码,各位在广州的童鞋扫码报名,说是来自张桓公众号即可!

没啥门槛,

大家不用转发和点赞,

亦或评论选取

只是给大家的福利,

建议吃货扎紧锁定位置,

否则可能会排队。

距离珠江琶醍比较远,

住在珠江新城的

可以等到下周二

油腻大叔珠江道店试业,

也欢迎吃货们、美食家们来

免费吃喝玩乐

前提是,你抓紧扫码加我们同事微信!

美食美酒不可辜负。

写到这里,我想到了冷爱和我分享的一段话:

“你写公号,越是不收费,你越要珍惜和认真,给出比收费还用心的价值,用户是能感受到的,因为用户在付出时间

你那些付费的课程,用户的目的性很强,用钱换你的答案而已。

但微信公号严格是一个自媒体,是内容属性,你不用心做的不够好,消耗的是用户的时间。

代价更大。”

对此,我现在深以为然。

道理相同。

—END—

  • 发表于:
  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20190824A0K3RH00?refer=cp_1026
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