最近很热一个话题:各地餐饮企业集团性讨伐美团公司!原因也很简单,美团太黑了,拿走的可是他们利润,不经意间算下来,他们美团除了跑腿、推广外再加上其他些所占费用几乎快到30%了。在这样各种费用成本核算中,加上这特殊疫情因素,如餐厅空置率不是一般高,可房租迟早肯定也得交,员工如果还是原来工资,可能想要请动也不易,本来就已经很恼火了,美团偏偏还来个雪上加霜,自己不烦怎么可能。
他们餐饮行业老板们看来美团是真疯了,其实从他们角度看也能理解,餐饮行业都这么恼火,你们却在趁火打劫,这样一一精打细算下来,真觉得太亏太憋屈,忙活半天,一路下来,他们美团拿走的利润那么多,他们费用真的太贵了,怎么甘心?闹心是必然。
这样情况下,好像“饿了么”优势立马就很明显了,可事实上这也是假象,只是从他们角度,以他们思维,他们所见,然后得出的结论。这一切并不代表就是事实,更关键是如果能打破这种偏见,如果能从排斥改为融入,从愤怒改为理性分析改善,也许自己情况慢慢就不像自己想象那么的糟了。
虽然说群众的眼睛是雪亮的,这话在商业机会,在挣钱上面,明显不成立,如果不能做到和而不同,必然就会沦为平庸的多数,就像乌合之众效应一样,越是多数越是不容易看清楚真相。从我们消费者,从第三方,从旁观者角度看来,还看到了另外一种可能性,虽然现在的费用已经很是让人头疼了,也许还有一种可能就是美团还会陆续提高费用及门槛。
毕竟根据国内外同类性质外卖公司等相关信息,以及趋势来说,未来还会涨价才是必然,就像国外许多国家送外的除了正常收入外,还有约相当于点餐15%的小费拿,与国内同行相比,明显品质上升同时,费用只会更高。
这是疯了,还是睁着眼睛说瞎话?起码从餐饮角度看来,很大部分老板应该可能立马就会脱口而来。原因也很简单,特别是在过去,在没疫情之前,在客人上门来吃饭时,可没他们美团什么事。在那个时候,就算你来我餐厅谈判,就算你想喊我上你们美团,我还不一定愿意。
无非就是因为现在情况不一样了,没有办法而已!是的,其实从美团角度,也是知道你没有其他更好办法了,既然你都没有其他办法了,有人能给你解决问题,而且只要够配合,效果也很不错,难道更应该做的,不是感谢人家嘛?
为什么自己看来就是费用不断递增,而且这样那样要求还越来越多,这样看来,明显自己是戴着有色眼镜,所见并非绝对真相。虽然从难的角度来说,确实都难,搞餐饮更是难上加难,在这特殊疫情下,还指望消费者们像往常一样,排队排队再排队,天天笑得合不拢嘴,数钱数得手软,明显不会是现在。
如果不想就此放弃的话。必然就需要改变思维,面对现实,不管如何当务之急,先或熬过冬天,然后才有可能迎来自己真正春天。如果就因为在新情况下不适应,觉得不是自己多想要,然后就选择了排斥,拒绝去了解,拒绝去融入,不愿意通过在行动去反思改善自己行动,进而让自己的努力不会白费,哪自己损失不是更大?
明明自己有眼睛偏偏闭上,假装看不见,自己有耳朵,却捂着,装作听不见,这样“努力”不断恐怕就与自己想象达到目的相背离了。如果始终活在自己想象世界里,始终只是根据自己偶尔所见,并不是了解特别深刻来说,确实不排除,认为美团可能真是疯了。
毕竟现在不管干什么生意,要想实现绝对的垄断,要想别人就没第二备选计划,哪就不是真正市场经济了。你太贵哪我就不用你的就是了,这样总可以了吧!从一厢情愿角度来说,确实可以这样,可这样真是自己想要?为什么就不去思考人家为什么会那么贵?不管什么时候,价值与价格往往都成比例,如果只是单纯的贵,价值没有改变的话,那不是你傻,确实是他们疯了。
始终不能打破偏见,始终以自己幻觉来说,美团能把费用降得更低,而且服务、广告推广等能做得更好,理论上说,这样应该就能让餐饮企业老板们满意了。可事实上你处于美团角度会觉得可能吗?想要员工干的更有劲,想要你生意在平台上更火,不能让附加值更高,哪怎么实现?
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