作为我国杰出的果蔬批发供应链服务电商平台的翠鲜缘,通过对运营模式和产业结构进行一系列创新和调整,打造了成熟的供应链体系,帮助餐饮商户解决农产品有效供应链问题,促使农产品行业经济良性发展。
在生鲜互联网行业,存在着生鲜商品的非标准化、上下游极度分散、流通层级过多等属性,导致生鲜产品流通环节损耗率较高、供应环节相对低效,进而导致下游餐企采购成本过高。为了帮助餐饮商户降低采购成本,翠鲜缘采取了一系列的措施。
翠鲜缘在供应链模式上缩短层级,将上游农产品种植基地和下游的果蔬商户连接起来,建立从供应商到商户的直接供应体系,减少生鲜流通过程中的批发商环节,精简流通环节以降低损耗,从而降低餐企的采购成本。
翠鲜缘根据下游需求场景和流通规范,从源头进行标准化建设,在采购产地进行初始包装,从而将包装环节尽可能前置,避免运输过程中的物理损耗。同时,翠鲜缘借助智能系统快速反馈终端需求,以销定采,从源头产地建立生产标准。
生鲜品类自身的非标准化决定了物流配送同样具有非标准化的特征,每个生鲜品类对于配送温度、光照甚至空气等条件的要求不尽相同。基于此种需求,翠鲜缘打造有效仓储配送体系,着力推动仓储配送体系的优化升级,借助多温层配送体系,把控中间配送环节,从而掌控配送质量。
不难看出,翠鲜缘生鲜果蔬批发平台,从源头到舌头的食品安全体系 ,确保食品安全可控、品质可靠。
领取专属 10元无门槛券
私享最新 技术干货