一提到瓜子,很多人会第一个想到“洽洽”。
洽洽食品,成立于安徽合肥,创始人叫“陈先保”。当年,恰恰舞很流行,于是他就取名“洽洽”瓜子。洽是水字旁,因为以前的瓜子都是直接炒出来,但陈先保改炒为煮,这种煮出来的瓜子不脏手,还很入味。2018年,洽洽营收达41.97亿,同比增长16.5%。截至2019年8月,公司市值超过120亿。
陈先保本来有一份铁饭碗,但他却选择了下海卖冰棍。
陈先保,1982年毕业于无锡轻工业学院(江南大学)。毕业后,被分配到“安徽糖烟酒公司”做管理工作。1995年,他辞去了科长职务,下海做生意,这让很多同事、朋友都难以理解。一开始资金有限,他租了个小车间,开了一家儿童冷饮厂。当时中国的冷饮基本就是冰棒、雪糕,经过认真调研,陈先保推出了新产品棒棒冰,并赚到了第一桶金。
随着冰棒市场饱和,陈先保把目光投向了另一个品类“瓜子”。
1998年,他提出要做瓜子,引起了高管们一片哗然,因为市场上已经有傻子瓜子、姚生记好几个大品牌了。于是,陈先保在一片反对声中,坚持自己的决定。但他也做了很多创新:从炒改成煮、外包装使用环保纸、在包装袋里放入卡片等等。1999年,洽洽瓜子面世之后,非常受欢迎,很快销售额就突破了3000万。
但之后,他又拍板做了另外一个决定:去中央台打广告。
这遭到了很多高管的反对,因为打广告要400万,洽洽当时的利润根本支付不起这样的投入。但陈先保还是坚持做了,广告播出之后,洽洽很快就家喻户晓。2000年,洽洽瓜子销售额突破了1亿,第二年突破了4亿。2011年洽洽上市,陈先保也凭着30亿身家成了安徽首富。
但近几年,市场又有了变化,瓜子、花生之外的新兴坚果多了起来。
从2013年到2018年,5年里坚果市场翻了一番。坚果类型也从传统的花生、瓜子,演变成开心果、腰果、巴旦木、核桃、松子等新兴坚果。其中龙头企业,除了洽洽之外,还有三只松鼠、百草味、良品铺子、来伊份。但洽洽的市场占有率还是第一(6%),三只松鼠(5%)、百草味(3%)紧随其后。如今,洽洽也推出了每日坚果,并取得了不错的成绩。
今日话题:你喜欢吃哪个牌子的瓜子?觉得哪个牌子的坚果更好吃?
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