又“吃”出一家上市公司，三年营收近30亿，能否成下一个洽洽？

随着收入水平提高和消费升级加持，休闲食品的消费也在逐渐增多。有研究报告显示，2020年休闲食品市场规模预计达到12500亿元，复合增长率达到13%以上。2025年预计将突破4万亿。目前来看，我国休闲食品人均消费量与发达国家仍存在较大差距，在坚果炒货等细分品类中差距尤甚。

不过，这也意味着市场有巨大发展潜力。以炒货起家的“洽洽”是当之无愧的领跑者，而在它身后，涌现出不少黑马，甘源食品就是其中一员。自今年7月底上市以来便备受资本青睐，目前市值已超过100亿元。

公开资料显示：甘源食品成立于06年，以籽类休闲食品为起点，随后拓展至坚果果仁和谷物酥类休闲食品。目前形成了瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆果、果仁、米酥、锅巴、江米条等在内的近百种多品类休闲食品组合。公司集研发、生产、销售为一体，拥有江西萍乡、河南安阳两大生产基地。

说起甘源食品的发展历程，不能不提到创始人严斌生。上世纪90年代，他来到广东东莞一家食品公司从事销售工作。经过几年的锻炼，对市场有了一定的了解。千禧年，一次偶然的机会，他得知番禺一家小食品厂因经营不善准备出售，于是果断凑齐50万元将这个小厂买了下来，走上创业之路。

初期成功攒下一笔钱后，严斌生回到江西萍乡，在家乡设立了甘源食品有限公司。彼时良品铺子刚刚诞生，三只松鼠还未出现，百草味也只在线下经营。踏着中国零食市场大爆发的黄金十年，公司开始稳步发展。

经过一番调查，严斌生发现“豆类”领域的产品开发率不足，于是从丰富产品的口味化和生产的自动化切入。围绕大众可以接受的咸味、肉味、辣味进行延展，主打3-4个口味；随后又进行创新，推出蟹黄味、芥末味等。生产上，公司开发了全套豆类生产线，青豆、蚕豆、瓜子的生产从投入到成品全部实现了自动化，从而拉开了与竞争对手的差距。

过去三年，甘源食品分别实现营收7.88亿元、9.11亿元和11.09亿元，累计近30亿元。其中80%来自于经销商线下渠道，截至去年底，公司合作的经销商超过1000家，终端门店覆盖大卖场、仓储式会员店、超市、连锁店等多个场景，实现了从核心商圈到流通门店的多层次覆盖。同时在主流电商平台拥有多家旗舰店，近年来线上收入保持较快发展。

2020年上半年，甘源食品并没有受到太大影响。公司实现营业收入4.90亿元，同比增长9.21%；净利润为6876.43万元，同比增长26.05%。其中豆类零食贡献了近半营收，41%的毛利率更是高于行业巨头洽洽。

有业内人士分析指出：从品牌效应来看，甘源食品还无法与良品铺子、三只松鼠抗衡，且存在产品品类单一、研发力不足等问题。公司显然也意识到这点，于是提出朝五谷零食领域拓展，推出花生和口味型坚果。它能否成为下一个洽洽，我们拭目以待。