问管理我的数据:应用程序脚本和工作表函数

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项目：排序和自动化施主表单。每天我收到一个电子表格文件，通过电子邮件与每一个新的捐助者为那天。我的项目的第一步是从每日导出的数据中获取数据，重新格式化/获取我每年需要的信息，并将其附加到年度数据的底部。

例:来自每日导出数据的Mrs.Doe被推入年度数据，如.

简太太

问题：，我对使用电子表格很陌生。我已经记录了大约20个小时，学习google和excel，学习如何使用它，并刷我的Javascript。我很兴奋能够使用/改进我的javascript技能，然而，如果有大量内置函数的记忆，那么没有Apps脚本就可以做很多事情。因此，我的问题是多方面的。

首先，在函数内置时编写自定义脚本是否是一种糟糕的做法？这些文档看起来很透彻，但并不是很有解释性，当我只需要写一些JS来自己执行操作、学习更多的知识，并有更多的乐趣时，通过筛选来找出“他们的方式”是非常令人沮丧和费时的。

第二，我目前的计划是通过Import按钮从年度数据中启动一个脚本。然后，该脚本将通过SpreadsheetApp.openById检索导入数据，获取值，让它们在我推送它们的数组时来回走动，并为年度数据创建新格式化的数组。然后我就把这些新的数组写到年度数据的底部。这种方法是否有效和/或更可取？

我知道(而且非常恼火)，您不能从自定义脚本中调用内置的函数。因此，如果我不使用自定义脚本来完成这个任务，我就不知道我将如何做。也许我可以从年度数据表中调用一个=getrange(Nestamillionprebuiltfunction)，但是.

1)我不知道如何使预先构建的函数从按钮触发。我也不知道如何通过预先构建的函数从不同的工作表中提取数据，并在每次单击said按钮时将这些数据追加到末尾，因为我对ARRAYFUNCTION的理解告诉我，一旦我从它提取的数据中取出数据，它就会爆炸。

2)我不知道怎么会有人想到一个复杂的数据输入操作，而不需要在工作表字段中缩进，似乎在某种程度上，这不是你应该做的事情。

关于这个脚本，我有很多问题要问，但是，总之，在我承诺之前，我想了解关于我的一般方法的反馈。