【商业解读】不生产任何商品一年赚了300亿丨良品铺子是怎么做到的？

在高端零食战略下，提高产品研发能力、提升产品品质，系统地推出了大坚果、功能饼干、营养粉、良品健康梅、本色果干等若干高端系列产品。

同时还从原材料层面保障高端质量，将巴基斯坦的松子、深海的扇贝、菲律宾的吕宋芒这些全球优质食材做成零食，逐步建立中国消费者对于“高端零食”的认知。

良品铺子还实行全品类发展战略，品类分布均衡，全渠道SKU 1195个，为了更好满足需求多元化的消费者。

还布局儿童零食、健身代餐等赛道，推出多个子品牌等，满足不同细分市场的消费人群对零食食品的个性化需求，和多种消费场景，为更多消费者提供高品质、高颜值、高体验的零食产品。

除自建6个研发实验室，还与中国农科院、江南大学等专业科研院所、高校合作，与中国食品工业协会共建“中国高端休闲食品研发中心”。

从健康营养新配方、工艺设备新技术等方面，通过关键技术突破和深度研发，实现细分市场产品功能需求，先后推出小兔山楂棒、“三重控糖”蛋白代餐奶昔、低GI饼干、等创新产品

虽然良品铺子没有自建工厂，但与上游生产企业之间，并非简单的采购关系。而是从原材料采购开始，就介入产品生产的全过程。据悉，良品铺子每年帮助供应商产品配方升级40余次，带动供应商年销售增长30%以上。

目前，良品铺子拥有260多家海内外供应商，公司2006年成立至今，已带动109家供应商获得跨越式成长，形成了稳固的合作关系。

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