连锁店铺日常维护需要有什么样的考核指标？

【齐大圣论道线下互联网】[咖啡]

早安，在秋高纳冷晨的乡间问候各位[抱拳]

店铺维修保养涉及很多方面，上下水、电、硬件、软件、网络、家具、玻璃、灯箱、店招、天地墙、四害等等，目前没有统一的供应商，出现问题，店铺电话或者网络找到事先谈好的服务供应商，然后就是等待来人上门做维保了。一般来说服务供应商都是分布在店铺周边一定范围之内，不同的供应商的服务能力、管理水平也不同，这样店铺对于维保服务供应商的管理，实际上处于听天由命的状态。

由于故障，店铺的运营处于停止半停止状态，显然对于店铺运营是有重大影响的。比如网络断了，无法通过餐饮管理系统下单，餐饮店工作人员可以用笔记录菜单，用自己的手机通过移动互联网收银，开票可以请食客过几天再来，这样勉强可以营业。但如果上下水出了问题或者晚餐高峰时段断电了，那就彻底挂了。

因此，店铺维保的考核指标显然应该是店铺正常运营时长、非正常运营时长和无法运营时长，并通过这些指标建立对于供应商的评估体系。通过评估不断缩短维保服务响应速度和修复速度，尽可能减少无法运营时长和非正常运营时长，这里挖出来的潜力，其价值与延长店铺租约降低店铺租金水平的价值是一样的。

因此，对于店铺维保的考核，是连锁体系提高运营效率的一个重要途径。

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