最近白天吹空调、晚上吹空调,吹得腿时不时就会有点酸痛,不知道是空调对着我的腿吹,还是阳了后遗症。加上最近水喝的少,尿都变得黄黄的,感觉水都不好喝了,要么太烫了,要么忘记喝,然后加上最近天气很干燥,好几天都没下雨了,大大的太阳下,我又被晒黑了好几个度。
最近学校没有给我安排晚餐,天天晚上都在纠结吃什么,自己一个人煮又不好煮,出去吃我又没有车,不方便,有时候吃吃馄饨、有时候吃吃炒面、有时候猪心汤配鸡腿、鸭腿的,热量特别的高,吃的也都相对上火,舌头特别的白,还厚厚的一层,然后脸上开始冒痘痘,一颗颗的痘痘在脸上开始暴长,有的轻轻一碰就特别疼,有的洗脸的时候就给戳破了。
刚好看见抽屉里还有上次买回来没煮的绿豆,想着就单单绿豆好像不太好吃,又下楼去超市买了点薏米,楼下的超市相对比其他家的超市会贵点,我买了3块薏米,感觉我这3块薏米我在别的地方可以买一大包,我这就一点点,买完上楼,随便用我的宿舍仅有的锅开始煮,很快一道简简单单、好吃又不贵的绿豆薏米汤就做好了,今天我就给大家推荐这道简单又省钱,关键还很管用的绿豆薏米汤,大家赶紧跟着我的步伐一起去看看吧!
薏米味甘淡,性微寒,具有利水消肿、健脾止泻、滋补作用,还具有降血压、解热等作用。绿豆含有球蛋白、多糖、黄酮类化合物等,具有清热解暑、解毒、降脂等功效。
食材准备:
绿豆、薏米、冰糖
具体做法:
1、先取适量的绿豆、薏米、冰糖装盘备用,在将薏米提前泡水,一般薏米需泡水7-8小时,绿豆也同样需要提前放入清水中泡水;
2、把泡好的薏米清洗干净,在沥一下水份,放到小锅里,用中火翻炒干水份,随后盛出来放凉,这样可以让薏米的寒性变少;
3、往锅中加入适量的冷水,再将绿豆倒入锅中,开大火煮开10分钟左右,这样可以去除绿豆的豆腥味,也更容易煮烂;
4、再换一个砂锅,依旧加入适量的冷水,再将绿豆和薏米倒入,开大火煮上20分钟,在转中小火煮10分钟,熬绿豆粥,一定不要用铁锅,煮出来的绿豆粥会氧化变红;
5、把绿豆和薏米煮到开花,在按照个人的口味加入适量的冰糖,在用勺子搅拌到融化后即可关火;
这样一道绿豆薏米汤就完成啦!放凉后在放入冰箱冰镇后口感会更加,喝起来的口感清凉甘甜,快跟着我用绿豆和薏米这样做起来吧!
如果各位有更好的建议不妨评论区留言告诉小霞子,小霞子将努力为你们安排起来呦!
小贴士:
1、薏米要提前泡水,一般薏米需泡水7-8小时,绿豆也同样需要提前放入清水中泡水。
2、清洗干净后的薏米,要沥一下水分,在放到小锅里,用中火翻炒干水份,随后盛出来放凉,这样可以让薏米的寒性变少。
3、锅中加入适量的冷水,再将绿豆倒入锅中,开大火煮开10分钟左右,这样可以去除绿豆的豆腥味,也更容易煮烂。
4、在煮绿豆薏米粥的时候,一定不要用铁锅,煮出来的绿豆粥会氧化变红。
5、放凉后在放入冰箱冰镇后口感会更加,喝起来的口感清凉甘甜。
领取专属 10元无门槛券
私享最新 技术干货