冬病夏治！三伏天，如何去除体内“湿气寒气”？分享3种美食坚持吃

导语：俗话说冬病夏治，夏季是调理身体的最佳时期！三伏将至，是养生祛湿的最佳时期！如何去除体内“湿气寒气”？分享3种美食坚持吃，排出体内湿气，健康一整年。

推荐美食一：红烧冬瓜

主要食材：冬瓜、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油

具体做法；

1.冬瓜去皮，切成块状备用。

2.锅中加入适量食用油，加热至油温略高。

3.放入葱、姜、大蒜爆炒出香味。

4.放入切好的冬瓜块，加入适量料酒，翻炒片刻。

5.加入适量生抽和老抽，调整火候至冬瓜块变软。

6.加入适量热水，使汤汁淹没冬瓜块。

7.加入适量白糖，搅拌均匀。盖上锅盖，改用小火慢炖约15-20分钟，使冬瓜入味。

8.根据个人口味，可适量加入盐和鸡精进行调味。

9.炖煮至冬瓜块变得透明、软烂，汤汁浓稠时即可关火。

10.将红烧冬瓜盛出，撒上葱花作为装饰即可。

推荐美食二：清炒苦瓜

主要食材：苦瓜、大蒜、生姜、食用油、盐、老抽

具体做法：

1.将苦瓜切成薄片或滚刀块，根据个人喜好选择合适的形状。将切好的苦瓜放入碗中备用。

2.大蒜切末，生姜切丝备用。

3.锅中加入适量食用油，加热至油温略高。

4.将大蒜末和生姜丝放入锅中，煸炒出香味。

5.加入切好的苦瓜片，快速翻炒均匀，以保持苦瓜的脆爽口感。

6.炒至苦瓜变色后，加入适量盐调味，继续翻炒均匀。

7.如果喜欢更深的颜色和味道，可以适量加入少许老抽。

8.炒熟后，关火并起锅，将清炒苦瓜盛出，装盘即可。

温馨提示：

在翻炒苦瓜时要快速，避免过久煮熟变软。

如苦瓜苦涩味重，可以将切好的苦瓜块用盐腌制片刻，再用水冲洗干净，有助于去除一部分苦味。

如果喜欢口感更软烂一些的苦瓜，可稍微延长炒煮时间。

以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！

（文中图片来自网络，如有侵权，请联系删除！）